来源:原创
梧桐君注:这个话题非常有意思,另外还有个意思是,字里行间能看到跟今天的差别,回头说写于什么时间,先看再说,更有意思。
酷爱香港明珠台国际台的很多节目,常做笔记,有时来不及记,就很难重温。
刚才中午伴着我们的鸡扒午饭看的是明珠台的圣诞特辑“自己的圣诞medicine(诸如此类的名字)”,主角是个亚洲美男子,年轻健康充满活力,节目的速度节奏俱佳,那些用圣诞植物制作的medicine巧克力等等也非常吸引。
黑胡椒汁鸡扒的美味让宝贝吃饭充满了热情,眼睛不离屏幕,手上捧着盘子仔仔细细舔了一遍!(当妈的倍受鼓舞倍感骄傲倍加得意嘎嘎)
由于吃饭太投入,没来及做笔记,饭后开始艰难搜索,忙了几个钟,偏偏找不到刚刚看的节目。
只找到一些其他的,来说说这个家伙,非常非常了不起:
超级大牌的英国地狱厨神Gordon Ramsay戈登·拉姆齐,介个家伙的的确确是宝贝和我的最最爱。
他的《地狱厨房》是我们乐此不疲追赶的节目,可惜只能在明珠台看。
昨天晚上看了他的圣诞特辑,带着自己的小女儿做家庭圣诞美食,温柔耐心愉快,与“地狱厨房”里对那帮选手的撒旦模样判若两人。错过了就是错过了,网上可没有视频。(四年后的今天也许有了)
这是另一个他的http://video.baidu.com/v?word=Gordon+Ramsay&ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=0&fbl=1024 英文原版
说真的,看这些英文原版还是更舒服,正宗英式英语那是相当的、绝对的、养耳的。
Gordon Ramsay绝对是英国乃至世界的顶级厨神,他主持的电视烹饪选秀节目“Hell’s Kitchen(地狱厨房)”是最好看的烹饪节目。
视频很长,请记得搜索wifi——
(wifi,wifi,超级耗流量!超级值得看!土豪请随意了~)
腾讯视频
(这是刚刚找到的,没有字幕,中英文都没有。
2014年的视频,这里边的戈登.拉姆齐收敛多了,也许选手们的家属心脏受不了?不像我们原来看到的那么劲爆了,F打头的字眼儿少多了,态度简直可以称得上温柔了,哈哈!由于剪辑大湿的高明,吸引力依旧十足十!全球最值得看的烹饪节目!)
Ramsay拉姆齐他粗鲁、严格、追求绝对完美,在节目中对12名参赛者当骡子一般的大声使唤,时不时发出暴怒的“F”开头的词汇,对参赛者来说是一个绝对撒旦。
而对于观众来说,是致命吸引力。
对于他的食客来说,那叫绝对的幸运!
我和宝贝非常渴望能在他的餐厅吃餐饭,享受他这个撒旦管理的厨房的出品,咱们只需带上最懂和最挑剔的舌头去!用不着担心食物的色香味,食材的安全健康更不用操心了!
他有28间米其林三星餐厅,著烹饪书籍数十部,生活中是厨师(米其林3星厨师、最高3星)、餐厅老板及作家、名主持、明星、社会名流。
他曾一周内把经营困难的餐厅挽救过来,扭转饭店混乱的管理。从惨淡经营,到改造后座无虚席,节目全程纪录,成为最火爆的真人秀。
我们追逐看的是《地狱厨房》(Hell's Kitchen) ,其他节目似乎明珠台也没有播放,国内大概没有。(现在有了)
当你看到他暴怒的冲着选手们大吼,把他们的尊严当腌菜一般的蹂躏,你简直替他提着一口气,又觉得痛快无比。
有些人做事情不用脑子不负责任的态度的确让人抓狂,可也只有他有资格那么充分的表达自己的愤怒。
我一边看一边跟宝贝说,这种资格来自于绝对差距,他,Gordon Ramsay跟选手们之间的巨大差距。
我最喜欢他说过的这句话:
“我的餐厅要给客人提供优质的食物,还有优质的空气!”
这头小羊跟他的合影怎么看着有点悬?不怎么和谐,小羊小羊,你没有闻到危险的味道吗?
Hell's Kitchen地狱厨房原本是英国的一档选秀节目。后来被美国FOX电视台买去,重新制作后,美国版本的《地狱厨房》于2005年正式开播。
《地狱厨房》的主角当然是来自英国的名厨格登.拉姆齐。
他经常在摄影机前展现他对于精品菜肴的苛刻程度,而且性格火暴,曾经有一次现场直播的节目中说了111次以“F”打头的词语。
他经常在电视的开场白里说:真是见鬼了!我们今天吃点儿好的。
他辩解自己火暴脾气的理由是:如果不在厨房里开火,厨师怎么会有热情?
而正是因为有格登.拉姆齐的参加,才赋予了“地狱”两字更直接的意义。
当然,节目的看点除了让人眼花缭乱的佳肴之外,更有格登.拉姆齐如同使唤骡子一样嚷嚷这12名选手。
12位选手,每天都钻进厨房,受到格登.拉姆齐劈头盖脸的叫骂,比如一位选手有一颗蚕豆没有剥开,他就会大叫“你真是蠢货啊!克里斯!”;一位选手切菜稍微慢点,他有会瞪着眼睛说“真希望你没有那双手!”。学员们就在这样的重压下,埋头苦干。而那些无处不在的摄相头,声音捕捉器把他们所有的经历都录制下来了。
每个星期,他们都要为那些上得厅堂,却不见得下不得厨房的明星嘉宾做一桌子美食,让他们评头论足。
在格登.拉姆齐严格要求下,从开胃菜,到正菜,再到鲜汤,最后的点心,制作流程严谨得如同做工精细的艺术品。
当然参赛选手不是白来挨骂的。在节目中获胜的一人,将会获得价值200万美圆的“地狱厨房”所有权,还有机会和格登.拉姆齐一起经营一家餐厅。
可谓是十分诱惑人。
《地狱厨房》的走红,完全揭开了观众对大厨师的探究,而这个节目的本身也让观众亲眼看到了,参赛选手的蜕变。
具体说来就是:它先说明厨师是怎么炼出来的(对,就在拉姆齐怒吼的“淬炼”下),然后再说美食是怎么变出来的。
既然有别的餐厅打着“地狱厨房”也能赚到钱,说明这个的节目是巨大成功的,大众都肯为“地狱厨房”买帐。
其实也说明了一个道理:先有观众,就会有买主。
可以说,厨师也是英国社会的名流,成为令人羡慕的职业。这些著名的厨师,到处出现在各种电视节目中,有时还与政要与影视明星出席名流宴会。他们同样是明星,而且都是百万富豪乃至千万富翁。
然而,会做菜的没有他会演戏,会演戏的没有他会做菜。
拉姆齐的年收入高达1500万英镑(约合2368万美元),是世界上挣钱最多的厨师。
“顶级厨神”戈登·拉姆齐
47岁
排名:第一
身价:超过1亿英镑(如果这几年拉姆齐没有炒股的话,应该大不止这个数)
有趣的是,在风行上搜到的地狱厨房,竟然把所有的“F”打头的词语全部屏蔽,而且在那一瞬间把“F”的嘴巴也打上了磨砂玻璃,真不容易啊这么辛苦的工作。
(梧桐君飘过,现在风行不行了吧,那个磨砂玻璃必须打必须打。)
我们在风行接着欣赏地狱厨神的风采,宝贝舔着盘子,若有所思,“要是厨神尝了咱们的鸡扒,一定会说好吃!”哈哈,本人芳心大悦呀~
特意要找的明珠台今天中午一点的圣诞药膳美食怎么也找不到,又忘了英文名,肿么办?谁告诉我。奇怪,pearl台网站节目表里都没有这个节目,咩意希,就不让看?过分!
再送一个:厨房噩梦Kitchen Nightmares
http://video.baidu.com/v?word=kitchen+nightmares&ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=0&fbl=1024
真没有地狱厨房精彩,也许人人都很爱看别人挨骂。
注意啊,想学做菜?地狱厨房的最大看点不是制作美食,而是看拉姆齐用他即席发明的各种新语汇“狂吼”那些犯错的选手。
Of cause!anything else?
好吧,看看他温柔的样子——
This is my home,this is my kitchen,this is ......
wifi wifi wifi , 重要的事情说三遍!and ,练练耳朵吧,木有字幕!
Gordon Ramsay_s Home Cooking S01E08-高清观看-腾讯视频
看到了吧,有本事的人在家里都没有火气。
(梧桐君忍不住飘过一下:不觉得他用肉食用糖太多了吗?他的美食好像不够健康也不环保?吼吼~)
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