东海岸海鲜楼，位于新加坡东面的海边，那里有一片大棕榈树林，环境非常好。在临近海边的地方，当时有一处海鲜楼。这家海鲜的老板是祖籍浙江温州的新加坡人。我在新加坡几个月学习任务结束前，德国老师在这里安排了一餐海鲜。
在新加坡德国公司学习了几个月后，已经完成了学习任务，或者说，该学的都学了，不该学的也向老师请教了，因为我当时出国受训的目的之一，就是要在回国后在国内对相关人员进行这方面的培训。为了学好，我与其他受训的同学不同，我不能浪费一点时间，而是整天要与德国老师在一起，当然，我经常会把老师给问倒了。不过问倒了不要紧，他会当着我面直接向德国总部打电话，问清楚我问的问题如何解释，如此下来，这位德国老师麦雅尔先生与我结下了非常友好的关系，以至于我回国后在从事这项工作中需要相关资料时，我就写信要他给我找资料，他会给我装一大箱资料海运过来（当时可没有现代这样的物流业），大概一个月后我就能拿到这些资料。
我和老师及其助手
在他的眼里，我的专业能力还是得到了他认可的，当年国内用到这家公司的产品还真是不少，他希望我能留下来当他的助手，目的是我可以直接用中文给国来的同行们进行授课，这样可以提高培训效率。他几次与我讨论留下来的事，但由于我的身份特殊，所以只能谢绝了。如果留下，当时我在国内只有几百元的月薪，而在他们公司，我折算一下是3,5万元上下的月薪。
革命工作担在肩，不能眼里只有银子，因为责任重于泰山。
有了这层关系，所以在临近学习结束前，他问我喜欢吃什么？我说海鲜。于是他说，周末在东海岸海鲜楼见，他说最好把他的爱人也叫出来一起热闹一下。他的夫人是北京人，在新加坡的游艇俱乐部工作。最后因他的夫人当天有应酬不能参加，为这个事，老师表达歉意了好几回。
那天晚上，我们各自前往目的地，参加同期学习的有6个人，中国两人，韩国一人，新加坡两人，马来人一人。加上老师和一个助手，共八人一桌。老师直接点名让我点菜，其实我不知道应该点什么层次的菜，如果单独和老师在一起，那就简单一点了，但与其他人在一起，确实难于定夺。正在犹豫时，我的国内同伴说，随便点一下就行了。其实他也不清楚怎么点。正在这时，一位女士过来问，点好了没有？我说难点。她说，这位德国人每年有几次在这里带人来用餐，我知道他的风格，我问她你是店主吗？她说是的，并且介绍了她的身世。我问她通常点那些菜，她作了介绍，然后由我从中筛选。最后我定了，每人一只斯里兰卡的大青蟹，每人一只小青龙，再来一条叫不上名的鱼，再来一份素菜。然后交给了店主。店主又把菜单让老师看一看，老师说，再加两个他特别喜欢的，一人一份，这样就有了六道菜了。
让我印象特别深的是斯里兰卡的大青蟹，其实一只就让我吃得饱饱的了。为了对付这道菜，还给每人配了一套专用工具，要不然，这蟹的外壳可无法打开的。
红酒是老师自己带来的，是德国的红酒。他让我倒酒，结果他说我的倒法有问题，主要是杯中量的问题。然后给我做了一个示范：先把红酒杯放倒，然后倒入红酒，等到红酒快要溢出杯口时就停下来，再把杯子竖起来，这个时候杯里的酒量正是喝红酒的量。我说这个酒量是文明酒量。
大概用餐近3小时，会餐就结束了。结账时，我看到老师刷卡支付，然后拿着两张对奖券交给我说，中奖了有跑车，中上了我给你海运到中国，一定要我把邮寄的信息填写到这两张奖券上。新加坡的一位同学悄悄地告诉我说，今晚老师的餐费，折算成人民币，大概要2万元上下。这么一说，我被惊倒了，怎么会那么贵呢？原来新加坡没有农业，也没有渔业，所有食品都是进口的，所以在新加坡吃美食可贵了。心想，今天让老师彻底破费了。他说，公司每年给他一笔应酬费用，用没了就没了，用剩下的归他个人自主支配。所以，今晚吃好的，下次他会调剂费用的。
过去快30年啦，但这一幕至今仍让我犹如昨天的故事。
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