今天去了一家网上推荐的饺子店,名叫饺子先生,一进去就感觉浓浓的明显的东北的装潢味。
来一份爽口豆皮,满是蒜味极为爽口,一下感觉到是东北的感觉了,饺子馅儿还是挺好,点份有虾仁的,也点份有玉米猪肉的,价钱呢还是都是比较贵的。但是呢,基本上是正宗东北的那种味道。一会吃完了,现在嘴里面都有一大股大蒜味儿,感觉到还是的的确确是东北的那种地道味儿,想来菜品之中肯定还有地三鲜,锅包肉之类的东北传统美食嘛,应该还有哈尔滨的冷面吧。
今天看了一篇文章,说到我们中国八大菜系之首的鲁菜,其实谁也没说其为菜系之首啊,因为清时影响大,在北方那边比较出名吧。我们现在一想到山东菜就想到了杂粮饼,葱配大饼之类的,实际上当然在从清朝到现在还是有它的高光时刻。当然不得不说某种程度上它是比较没落了,至少听起来没有那么名声响亮,但是实际上现在也没有标标准准的八大菜系,各个菜系之间也是互相影响的,所以说凡事不可一概而论。中国的美食,咱们应该也有各式各样的想法和各种各样的高级的配置了,说不定以后会发展成更好的才行了,川菜,粤菜,各有巧妙。
这是今天吃了饺子,味道还算不错,现在躺在床上品味,同时写了一点自己的感想,希望中华美食,与有荣焉,代代相传,传之久远。
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