2018年4月23日  周一 晴 

一

今天早上，我在护肤完以后，顺手拿起了桌上的帐本。一看，发现从3月9日起至今天，竟然没有多少买米买菜的支出记录。是呀，这段时间我一个人在家，确实没有买过菜，吃的全是从老家带过来的。

我是2月25号从老家回来的。回来时，妈妈给我准备了两只鸭、一只鸡、100多个鸡蛋、腊肉，还有还带了辣椒、干辣椒、菜干、花椒、香叶、紫苏。妈妈还担心我不知道自己加工，还给我带了她已经做好了的，只需加热就可以吃的清明粑、麦子粑、粟米粑粑。更夸张的是，妈妈还要我带些大米来，说是自己种的香米，煮饭特别好吃，一定要带。这次没有开车回家，要坐长途汽车的。我觉得不方便带，便要拒绝。可妈妈还是成功说服了我，最后带了把准备的所有东西都带上了，就像乡亲们说的像鬼子扫荡一样。

等大半夜回到自己的家，把带过来的东西往冰箱放时。我再一次发现，从家里带过来的东西，冰箱根本就放不下啊。

二

其实这种情况，每次从娘家回来都会发生。虽然我还有一个弟弟，不是独生女。但是因为远嫁他乡，妈妈便更加关心我。除了平常的电话关心以外，妈妈便通过不断地给我准备食物来承载她对我的思念，对我的爱。

自从结婚后，自己做饭吃以后。每年过年前两个月，妈妈就会问我回不回去过年，想吃些什么，她好准备。每次我都说不用准备什么，外面都买得到。妈妈说，外面的买到的，哪里有自己做的好吃。随后，便是只要她能做出来的，全都给我准备得多多的。如果我们一家回娘家过年了，那后备箱自然是装得满满的。如果没有回娘家过年，妈妈也会想方设法让同乡给我捎些吃的过来。每次都不会少于两蛇皮袋，自然也是把冰箱塞得满满的。

记忆中，爸爸很少炒菜，我也不喜欢炒菜，更别说弟弟了。所以，家里的厨房永远是妈妈一个人在操劳。妈妈炒菜好吃在当地有点小名气的，我们家族，只要是聚会，肯定是在我们家聚，因为大家都认为我妈炒的菜好吃。农村里，没有像城市一样炒菜会用到各种各样的调料。妈妈炒菜用到的只有油、盐、姜、葱、蒜。但就这么简单的几样调料，妈妈却是能将不同的菜炒出不同的味道，也能将同样的菜炒出不同的味道。不管是哪种味道，却又都是好吃的味道。

三

在外每当想家的时候，我便会从冰箱里拿一些妈妈带给我的食物出来。按照记忆中妈妈的炒法炒来吃。但终究是厨艺不精，没有传承到妈妈的真传，菜还是炒不出妈妈的味道来。我便一边吃一边慢慢回忆，妈妈炒这个菜的时候步骤是怎样的，自己是不是忘了放什么佐料。然后和老公说我妈妈炒的这个菜是多么多么的好吃。老公每次都会说，你这已经炒得很好吃了。

其实我知道，味道变了的不是菜，而是饭桌边没有坐着妈妈而已。