烩馒头｜记忆中的白雪公主

新鲜出炉的白雪公主

记得小时候看白雪公主动画片的时候，整天幻想自己是一位公主，出门穿公主裙，梳公主头，身边还有一堆随从。然而天不从人愿，长到如今都没能成为一位高贵冷艳的公主，反倒成了接地气的主公。

现如今自己做不成公主，那就只能把女儿宠成公主了。所以这次想着把记忆中的公主，做成盘中餐，好让女儿认识一下这位家喻户晓的公主，白雪。

上色面团

先把面粉，酵母粉，食用油，糖，水依次倒入盆中，揉成面团，在用蔬菜粉上色，黑色可可粉或竹炭粉做头发，红色红曲粉做蝴蝶结和腮红，蓝色蝶恋花粉做上裙，黄色南瓜粉做下裙。

烩馒头｜记忆中的白雪公主

然后揪出白色面团，揉成圆形，开始做头部，用黑白两色面团点出眼睛，浅粉点出腮红，白面团做鼻子，在用黑色面团，揪出6个小圆，2大2中2小做头发。

烩馒头｜记忆中的白雪公主

接着用深红色面团做蝴蝶结，先揪出一点捏出菱形，在对折用刀切出中间痕迹，然后用细红长条绕一圈，在直接粘贴在头发上，头部就做好了。

烩馒头｜记忆中的白雪公主

蓝色面团排气揉匀，揪出三个剂子，一大两小做上裙，裙子两个袖子上做个红色点缀，在揪出白面团搓成细条，用刀划出手指痕迹，在粘帖在袖子上，然后手臂跟上裙面团连接，静置一旁。

烩馒头｜记忆中的白雪公主

最后做裙子，黄色面团揉匀搓成小墩，不需要太过死板，随意捏出裙摆，就可以直接发酵蒸煮了，蒸熟五分钟出锅开始拼接，白雪公主馒头就做好了。