昨天,小姐姐从山东回来了,结束了2周的回娘家行程。
小姐姐来时,从家里带来了爸妈的爱:嘟拉龟(金蝉)家里的俗称🤪,学名知了,金蝉。还有老家特有的芝麻香油。
不管是金蝉,还是脱壳后的金蝉都是一道人间美味,抓回来,洗一洗,放锅里油炸或者是煎熟都可以,吃到嘴里它的肉美鲜嫩,独一无二。
小时候,一到了这个季节,吃过晚饭家家户户男女老幼都去抓它,有刚出窝的,有在地上爬的,有已经爬上树的,爬的低的伸手可及,爬的高的要用杆子把它戳下来,爬的高的有的正在蜕壳中,有的跟壳分离了,刚脱壳的金蝉爬不了多远,因为它比较幼小。
最开心的就是回到家倒出来数一数看谁抓的多。
然后把它们泡在水里洗干净第二天尽情享用。
在山东,河南,安徽等地的人应该都对知了不陌生。
芝麻香油也是我的最爱,在新疆买过无数品牌的芝麻香油但是总是不及家里的香油味道浓,正宗。所以,每次只要我回去或者小姐姐回去,老爸都会给我们买老家的芝麻香油带回新疆。凉拌菜,蒸蛋羹的时候滴几滴芝麻香油味道立马就不一样了。
看着爸妈千里之外的爱心里无比的温暖。
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