2020年6月6日 星期六 晴转阴
这几天家里做早餐的材料消耗殆尽，没有出去采买，所以早上都是就地取材，和石头简单做点吃的，连我上周采买的一袋方便面也吃的只剩一包。
所以今早，还剩最后一包方便面，我就做了个小烩早餐，从冰箱拿出四个鸡蛋，一包面，泡发好的红薯粉，锅里烧开水，先将鸡蛋打入，将荷包蛋盛出，再将方便面放入锅里，加入作料，稍煮一会儿，加入红薯粉，加点酱油和盐，本来还想加点紫菜的，考虑量足够就没加。就是这样一次小烩，吃起来也还不错。
这之前的两天，我连做了两次疙瘩，将之前买的面粉也消耗完毕。这疙瘩也叫疙瘩汤，简单饱肚，适于清淡口味。
面粉适量，加点盐，胡椒粉，或者其他自己想加的材料，我只加了盐和胡椒粉，用清水搅拌成絮状，边加水边搅拌。锅里水适量，烧开，加入少许盐，有的也可以加点耗油生抽啥的，再将搅拌好的絮状面粉条分次放入锅里，煮熟即可开吃。
疙瘩汤算是面食里面最简单的一种，不用发面，不用揉面，扒拉扒拉就下锅，吃起来还汤清味美，是懒人最爱。有时锅里还会加点青菜，营养更全面一点。有时也可以把一个鸡蛋打到面粉里，用筷子顺时针搅拌，很快就可以形成非常均匀细小的疙瘩，而且更加劲道好吃。不过，吃疙瘩最好配点咸菜，夏天吃更舒爽。
小时候，常看父亲做这道疙瘩汤，父亲是一边加水搅动面粉一边往锅里放，那样搅拌的面粉条不是“死面”，煮起来更好吃，汤也是清清爽爽的。
如果不是最近家里早餐材料紧缺，我还没想起这道懒人疙瘩汤来。父亲去世多年，我以为自己早已忘却久违的父亲的味道，抑或是早已将父亲深藏进心底。可是这样刻进骨子里的血缘亲情总是会在不经意间传遍全身的每个细胞，一碗疙瘩汤，一大片招待贵客的头菜，一盘炸花椒叶，一碗懒豆花......
生活中，我们难免会疙疙瘩瘩，磕磕绊绊，哪怕自己最亲近的人也无法避免，有了疙瘩咋办？慢慢消化吧，有人说，家是藏爱的地方，不是讲理的地方，相信聪明的人会理智冷静消化掉偶尔出现的疙瘩。最近总是想起两年前看过的《生命如歌》那本书，作者借主人公德奥的视觉说，如果比难更难，比苦更苦，干脆我们就笑笑，把它当做比好更好。
父亲的味道
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