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酸酸甜甜就是你,酸梅排骨

酸酸甜甜就是你,酸梅排骨

作者: 小仕子 | 来源:发表于2019-02-28 22:31 被阅读14次
酸酸甜甜就是你,酸梅排骨

排骨吃多了会腻,红烧吃久了也少了新意。喜欢这道简朴的酸梅排骨。用的是蘸烧鹅的酸梅酱,发现味道真的不错,比梅子直接做菜更合适。

再加点水果的清甜,梨,一半放入排骨一起炖,一半铺盘子陪着排骨吃。

材料:排骨、梨、酸梅酱

辅料:酱油

做法:

1、梨切丝,一半拌着排骨,酸梅酱,少许酱油腌制入味

2、高压锅煮开,冒气盖调小火15分钟,

3、梨切丝铺盘子,高压锅水冲打开,开大火煮会收汁摆盘

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