下周幼儿园饮食篇

星  期  一

早餐—主食：莲花白肉丝扁粉

午餐—主食： 软米饭

菜类：豇豆炒肉、豆油皮炒肉

汤类：紫菜蛋花汤

下午放假！！！

健康小结：豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，有解渴健脾补肾止泄、益气生津的功效。

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星  期  二

早餐—主食：绿豆粥

午餐—主食：米饭

菜类：泥肠炒花菜、小瓜炒肉

汤类：韭菜旺子汤

午点—水果、三丝炒饭

营养分析：花菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，有提高免疫力、保护血管韧性、保护视力、抗癌的功效。

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星  期  三

早餐—主食：刀削面

午餐—主食：米饭

菜类：红萝卜炒肉丝、红烧豆腐肉末

汤类：南瓜汤

午点—水果、甜酒小汤圆

营养分析：南瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、钙、锌等，有补中益气、解毒降糖、生津止渴的功效。

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星  期  四

早餐——主食：鸡蛋饼、牛奶

午餐——主食：软米饭

菜类：红椒土豆丝

汤类：海带排骨汤

午点——水果、炒粉

健康小结：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

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星  期  五

早餐—主食：三鲜面

午餐—主食：米饭

菜类：肉沫烩豆米、肉丝炒豆芽

汤类：酸菜洋芋汤

午点—水果、甜肠糯米饭

营养分析：黄豆芽中含维生素C4-10毫克。豆芽中维生素C的含量丰富，可以发挥维生素C的抗氧化活性，比如降低血脂、清除体内自由基、抗氧化等。日本的科学家发现，在豆芽的发芽过程中，部分的蛋白质还可以分解为氨基酸，从而增加蛋白质的有效利用。豆芽当中还含有纤维素，能够有效的预防便秘，比较安全有效。豆芽一般人均可食用

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