下周幼儿园饮食篇

星  期  一

早餐——主食：肉沫粉、牛奶

午餐——主食：软米饭

菜类：肉丝炒豆芽、酸菜豆米肉沫

汤类：紫菜蛋花汤

午点——水果、三丝炒饭

健康小结：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、促进骨骼、牙齿的生长和保健；它还含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

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星  期  二

早餐——主食：馄饨、牛奶

午餐——主食：软米饭

菜类：午餐肉土豆、莴笋炒肉

汤类：白菜豆腐汤

午点——水果、甜酒小汤圆

健康小结：午餐肉里面含蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。

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星  期  三

早餐——主食：鸡蛋饼、牛奶

午餐——主食：软米饭

菜类：小炒豆油皮、胡萝卜炒肉

汤类：白菜血旺汤

午点——水果、三丝炒粉

健康小结：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡胡萝ト素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝ト含有大量胡萝ト素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力，对予预防上皮细胞癌变有重要意义。

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星  期  四

早餐——主食：肉丝面、牛奶

午餐——主食：软米饭

菜类：豇豆炒肉沫、莲花白炒肉丝

汤类：土豆排骨汤

午点——水果、糯米饭

健康小结：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

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星  期  五

早餐——主食：水饺、牛奶

午餐——主食：软米饭

菜类：酸汤豆腐肉沫、青椒豆米

汤类：三鲜粉丝汤

午点——水果、豆米烫饭

健康小结：粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人

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