最近看了一部腾讯的自制纪录片节目,叫《早餐中国》,有点像是“低配版”《舌尖上的中国》,之所以叫低配不是因为质量低,而是因为相对《舌尖上的中国》,这个节目介绍的美食更加市井化,也更加的接地气,里面介绍的每一个食店仿佛就是你老家隔壁巷子的早餐店,里面的食物就是你每日早晨排队要吃的食物,老板娘老板也就仿佛是你从小到大都认识的邻居叔叔阿姨。正是从这样的接地气,这样的烟火气中,我一下子沉迷进去,总共35集,每集去掉头尾基本上20分钟左右,花了两天看完,从中再次发现了生活中的小确幸~
一朝一食,打卡幸福 豆瓣评分7.80整个纪录片讲述了湖南长沙的肉丝粉,贵州凯里酸汤粉,广东汕头猪血汤,福建福安水煎包,陕西西安油茶麻花,湖南长沙猪油渣烧麦,广东汕头粿汁,贵州台江羊瘪粉,福建抚市芋子包,陕西西安杂肝汤,海南海口老爸茶,福建客家牛肉汤, 贵州贵阳素粉,台北筒仔米糕,福建龙海柴火面,贵州贵阳肠旺面,广东顺德生滚粥,陕西汉中锅贴,福建连城九门头涮酒,四川成都红油抄手,湖南郴州鱼粉,海南临高烤乳猪,四川成都肥肠粉,宁德洋中拌水粉,霞浦三沙闽南糊,河南胡辣汤,顺德肠粉,漳州诏安绿豆爽,陕西汉中热面皮,罗源手工大肉包,湖南长沙油条甜酒蛋,武平客家簸箕饭,台北鲜鱼汤,福清福清滑,湖北武汉热干面,一共35个地区的35种美食,一方水土养一方人,每种美食令人垂涎欲滴,每种美食都有自己的铁杆拥趸,这些拥趸支持着各家小店的发展。
最喜欢看的是湖南长沙嗦了这碗粉,福建客家牛杂汤,福建连城九门头涮酒,海南临高烤乳猪,湖北武汉热干面这几集,湖南长沙嗦了这碗粉这一集主要是被店家的小少爷吸粉了,聪明机灵,活灵活现,一家人其乐融融
长沙学义粉店剩下几集真的就是纯粹喜欢食物本身之美了,视频的拍摄让我感受到了食物的美好,老板老板娘家庭生活的幸福融融,现场食客排队的甘之如饴,品尝美食时候的大快朵颐,真正让我们感受到了生活是多么的小确幸,这是一种真正的生活之美。而这种生活之美,生活在大都市的我们很久没有体会到了。
临高烤乳猪看完《早餐中国》里每日充满烟火气的生活,再想想在大城市里奔波的人们,每天挤着上下班高峰的地铁,吃着没有灵魂的早餐,心生向往。但是啊,生活就是一种围城,很多北上广深的白领都想逃离没有生活感的城市,但真正回到四五线城市的时候又开始追忆起外界生活的精彩。只有那些看透了生活的本质之后,而又不断愿意从平凡乏味的生活中发掘真善美,小确幸的人才是真正幸福的人。
纪录片里的开店老板们大多是夫妻档,或者姐妹放,家族档口,做早餐是一种很辛苦的生意,需要很早就起床,然后制作处精美可口的食物。就像做世界上其他事一样,真正的品质都需要时间的浇筑,视频里很多当地大有口碑的早餐店都是祖传手艺,或者经过很多年老板的不断调试,才有了今天的美味。
早餐店的老板们日复一日,辛辛苦苦谋生,辛辛苦苦为食客制作精美的食品,但是也从视频中看到了他们的快乐和浪漫,比如每次午后都收摊去接儿子放学的长沙粉店老板学义,比如大部分上了岁数的老板都会在收摊后载着老伴遛遛弯。也许生活真的如叔本华所说,人生就是一个钟摆,在无聊与痛苦之间来回摇摆。 也许我们大部分人都将生而平凡,死而平凡,平凡的娶妻生子,平凡的日复一日生活,但是我们也可以像视频中的食客和老板们那样,享受每一天有阳光,有家人,有美食相伴的日子,享受生活的小确幸。
经常收摊后就陪老婆散步的临高烤乳猪店老板感谢腾讯的这个自制剧,让我再次感受到了生活的美好,不说了,各个美食店都已收藏,准备陆续打卡~
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