《祖母》

昨日立冬，儿子安静的画画，我和老公包着饺子，聊着家常，说起了很多小时候的往事，中国人很重视立冬这个节气，尤其在北方因为随着立冬的到来，农村便真正的进入了寒冷的冬季，所以家家户户都会在这一天吃上顿香喷喷的饺子，我家也不例外，而张罗一家饭菜的便是我巧手、勤劳的祖母。说起祖母，我的话不觉得多了起来，老公低头赶着饺子皮，有一搭没一搭的听着我的娓娓道来。

在我的印象中，祖母是个慈祥、勤劳、善良的农村老太太，她身材娇小瘦弱，脸上布满了岁月的痕迹，背有点驼，因为一大家子的饭菜都要奶奶操办，所以靠着她的三寸金莲从早到晚围着灶台忙碌；父母和爷爷都在外劳作，我们一群孩子整天的在田野里疯玩成泥猴一样，到吃饭的档口，总能听到奶奶走街串村呼喊我们的声音。农忙时，父母要忙碌很晚才回家，奶奶会做好饭，让我们拿着菜篮送饭到田间地头。仲夏的晚上，祖母在院子里铺一张凉席，支一张蚊帐，我们躺在上面，眼望星空，她手摇着蒲扇，嘴里讲着嫦娥仙子的故事哄我们入睡。

到了漫长的冬季，大白菜、萝卜成为了每家每户餐桌上的主角，每年立冬过后，地窖里会储藏很多自家种的大白菜、萝卜、条件好的家里还会种些土豆、红薯；而奶奶每年都会忙活好一阵子，首先会将大白菜积成酸菜，备上一大缸足够吃到来年开春，从地里刨出来的萝卜整齐的码放在地窖里，而将红薯一部分放在纸箱里储存起来，便于随时吃，一部分洗干净蒸熟，在切开晾晒，制成红薯干。我们从树上摘下的黄橙橙的柿子，祖母会用自己的方法做成揽柿子，成功的去处掉柿子的涩味，吃起来脆脆的、甜甜的，吃不完的柿子，祖母还会洗净去皮，晒成柿饼。有时收获一些花生，或是用沙子炒熟作为我们的零食，或者煮烂给祖父做下酒菜；如果有黄豆，祖母还会制成常年餐桌上必备的黄豆酱，烙上几张大饼，用大葱或萝卜条蘸一下黄豆酱，裹在里面用嘴那么一咬，那味道，真是连红烧肉都比不上。在枯燥、寒冷又漫长的冬季，奶奶用她的巧手和勤劳为一家人的餐桌增添了很多美妙的味道，这些味道让我永远都不能忘记。