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我最早读《红楼梦》是初三毕业的暑假，那时候没有喝过酒，不要说红酒、白酒和啤酒，连米酒都少喝。品《红楼梦》的味道啊，那就更别提了，就是囫囵吞枣。
不过有一点好处，不管看懂了多少，我还是把这部名著全部读完了，形成了一个完整的故事框架，更重要的是对它感兴趣了。于是高一的时候，从表姐处得到《红楼梦诗词鉴赏》，我就用语文书封皮包裹着见缝插针地过了一遍。这一回换个侧面看红楼，还是没完全看懂，说不出什么感想，但是对《红楼梦》却又更着迷了。
到今天为止，重读《红楼梦》就成了我必须郑重开启的一个阅读计划。结果一郑重，就成了拖延，一拖延就更放不下，成了执念。
今早听到有大一学生在说：“《红楼梦》我真的看不懂，也看不下去，觉得太浪费时间……”
我顿时有点懵，这时代变得我已不认识它了么？
以前有人问：“如果只允许我们民族保留一本书,那么,究竟是哪一本书才能够逻辑地再现中国文化的贡献和高度呢?”答案当然是各有千秋,但如果让我回答,我可能会选《红楼梦》。
其实可能每个人答案都各有千秋。比如说有人选《论语》、《庄子》，理由是“半部论语治天下”。有人选金庸的《天龙八部》，理由是“带着王语嫣走天涯”。而我选《红楼梦》，可能是因为它“有酒有诗还葬花”吧。
很多文学大家认为《庄子》这本书,是中国文化的“头”,中国文化的发源确实离不开《庄子》,《庄子》身上蕴涵的中国文化的遗传密码是最多的。而《红楼梦》是中国文化的“尾”,是中国文化的高潮和最光辉灿烂的部分。中国文化之花开得最灿烂的那一朵,就叫作《红楼梦》。中国文化最美好的那些东西有很多都是在《红楼梦》里，它是最经得起看､最耐读、而且也让人百读不厌的书。
所以,《红楼梦》对于每一个中国人的重要性不言而喻。虽然不能说：不读红楼梦,就不是中国人;读不懂红楼梦,就不是一个合格的中国人。这样说可能是有点儿太夸张了。
但是《红楼梦》既然作为我们民族的重要文化经典，必然有它值得一讲再讲的原因在其中。
尼采说过:经典著作就像一口古井,你只要把你求知的桶放下去,就肯定可以打上真理的泉水。
《红楼梦》就是这样的“一口古井”。
古人苏舜饮住在时任北宋宰相的岳父杜衍家时，每晚都要饮酒一斗。问他原因，他回答说:“以《汉书》佐酒。”就是说,一边读《汉书》一边饮酒。读到这一段,就感叹一声“写得真好”,于是就喝一口酒,再读那一段,又感叹说“写得真好”,于是再喝一口。
想起我后来喝着梅子清酒，夜读宋词的光景。突然觉得，清酒应该更配《红楼梦》。还应该“以《红楼梦》佐酒”。因为《红楼梦》里面可以用来下酒的地方毫无疑问肯定是太多太多了。
《红楼梦》里有很多的细节,比如“海棠诗社”，比如“太虚幻境”，比如“黛玉葬花”,比如“晴雯撕扇”,比如“探春远嫁”，比如“尤三姐之死”，比如甄士隐解“好了歌”等等等等,我觉得都是可以佐酒细品的。这也就是说,《红楼梦》就像“一口古井”,我们是完全可以常读常新的,而且,每一次我们翻开它,都一定不会空手而归。
喜欢言情小说的人，从书里看到“欲的悲剧，情的悲剧，爱的悲剧”。喜欢官场小说的人，从书里看到“权的悲剧，利的悲剧，贪的悲剧”。喜欢考究历史的人，循着人物一一去“索隐”。比如看见秦可卿就去猜测秦可卿影射的是谁,看见林黛玉就去猜测林黛玉影射的是谁。把《红楼梦》看作一部秘密电码,看作一段被隐去的历史,借此去还原其中被隐去了的历史的真相,过一个红楼侦探瘾。
还有人认定《红楼梦》是中国社会的百科全书,《红楼梦》反映了当时中国的社会矛盾的缩影。
更多中文系老师更喜欢讲《红楼梦》的文学性。比如评点和题咏，或者作品分析。比如《红楼梦》的主题思想、艺术特色、人物性格、语言描写,等等。
甚至连美食家和传统服装设计师、园林设计师都能在《红楼梦》里找到自己感兴趣的元素。
《红楼梦》俨然是一个精彩的世界,一个独立的世界,其中蕴涵着它对于文学、社会、人性的阐述和理解。《红楼梦》佐酒，既是品书品酒，也是品醇厚的人生啊！
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