美乐家园的萝卜干和脆萝卜

这是一份最普通的萝卜干

普通到

在乡下

家家户户菜地里随处可见

美乐家园的萝卜干和脆萝卜

这又是一份意义非凡的萝卜干

她所蕴藏的是我们所有美乐人对过去我们小时候萝卜干的美好记忆

美乐家园的萝卜干和脆萝卜

如磊妈妈的秘制萝卜干

每年都会腌制上千斤

从一一挑选上等的萝卜开始

美乐家园的萝卜干和脆萝卜

洗 切 晾晒 再清洗 腌制配料

直至出品

分享给自己的街坊邻居

邻居们都赞叹不已

现在大家如果冬天没有萝卜干吃 感觉少了些什么

美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜

卢嫂的秘制脆萝卜

是20多年前妈妈每年都必腌的菜

美乐家园的萝卜干和脆萝卜

那时候

腌制脆萝卜是我们家里冬天每餐必吃的菜

清晰的记得

妈妈刚开始腌制的时候

还会一一对应秘方上的食材和配料现在早已得心应手

美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜

看着妈妈一步步的将切好的萝卜条

酱油 醋 白酒 糖.......

好多的配料一一放进去

现场就可以品尝啦

美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜

脆脆的 酸酸的 略带一丝甜味儿

配上一碗小米粥 馒头

那感觉 太美妙了

对了 汤汁还可以拌面条

那味道也是绝了

美乐家园的萝卜干和脆萝卜

在我们的美乐家园里

如磊的妈妈已不再是如磊一个人的妈妈

那是我们所有人的妈妈

卢嫂也不是我自己的卢嫂

是我们所有人的卢嫂

我们将不断的把我们身边秘制萝卜干

秘制凤爪 未来的各种秘制美食分享给更多热爱生活的朋友

美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜

这些美食里

更多的是我们对美好生活的热爱

对我们

爷爷奶奶辈对美食文化的传承

我们一起接上爷爷奶奶们

爸爸妈妈们对美食文化的传承

一起动手

将这些珍贵的饮食文化传承下去......

美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜 美乐家园的萝卜干和脆萝卜