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追剧大吃货 | 二刷军师联盟,告诉你剧中你易忽略的饮食文化

追剧大吃货 | 二刷军师联盟,告诉你剧中你易忽略的饮食文化

作者: 知食百科 | 来源:发表于2017-07-30 18:06 被阅读30次

    屏幕中的故事,故事中的美食,各位观众老爷好,这里是追剧大吃货。


    最近大军师司马懿之军师联盟火的一塌糊涂,就拿小编我们公司来说,公司老板看,总监大人也在追,就连新来的实习生小妹也追得不要不要的。今天我们就从吃货的角度带着大家来扒一扒军师联盟中的吃货文化。

    此剧创作之成功,源自作品的一丝不苟,除了摄制精良,演技精湛,对于三国文化的考究与拿捏,也是值得称道的。这点体现在场景,服饰,道具,也体现在了吃货眼中的食物,饮品,餐具上。这次咱们先来分析下其中出场率很高的酒。

    一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。

    小编在这先科普一下三国时期的酿酒工艺。在现代蒸馏工艺出现之前,中国古代的酿酒多为发酵酒,大抵与现在的绍兴女儿红差不离,酒精度数基本上也就是啤酒那样。并且越往前推,酿造工艺越粗糙,酿的酒也不清澈,呈现浑浊状,这也就有了词曲中的浊酒一说。

    在司马懿剧中,喝酒作为重要的场景多次出现,并且处理得当,但也有穿帮之处,比如多次以清水作为道具,其实是这是很不妥当的,百密一疏,百密一疏。真正的浊酒镜头也有,比如崔公狱中所喝的酒,杨修所饮的断头酒。这点上,勉强给及格,毕竟电视剧而已,小编在这微笑着原谅导演了。

    接下来扒一扒剧中喝酒的器皿。之前三国中多以爵为喝酒器皿,其实不妥。在司马懿剧中这点挺尊重历史,采取了觞作为主要的饮酒器皿,摒弃了在春秋之后便逐渐束之高阁的爵。剧中爵偶尔也会出现,大多作为祭祀,礼仪之用,也是符合历史的。这点必须要为本剧点赞。

    好了,今天的吃货追剧就到这里。追剧大吃货,每周日更新,微信搜索知食百科,更新不错过。

    下期我们继续来追大军师司马懿,聊一聊三国时的烤肉。

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