花样不重样【韩国拌饭】

最近一直都坚持自己在家做一日三餐，变着法子的每天一个新花样，让自己吃的健康之余还能保持新鲜感。

以前在家，老妈除了猪肉、鸡肉、鱼肉外，就是各种猪骨汤：排骨汤、猪尾汤。每天看着老妈做菜，天天都那几样，吃的我都审美疲劳了。每天老妈问今天要吃什么时，我都会来一句，不要最近几天吃过的就行。好像没什么要求，好像我真的是个很随意的人，我觉得这么简单的要求应该很容易达到才对。

可是真的到自己一个人出来住，自己每天煮饭做菜，才发现不吃重复的饭菜有点难。（好像不是有点难，而是真的非常非常难！）菜市场每天也就那些菜，当季的永远就那几样，怎样才能每天不重复的弄出各种花样呢？瞬间好佩服妈妈，不只要当家庭财务主管，还要当总厨，思考各种财务预算、菜式等。妈妈真的是一个神圣的职业，还是一个全年无休、只付出没有回报的职业。

花样不重样【韩国拌饭】

最近尝试做了很多菜式，想到之前自己总是看到菜市场有什么就买什么，永远都是XX炒肉，炖鸡汤、炖排骨汤……真不明白当时的我是有多懒，果然人不逼自己永远不知道自己的潜力有多大。我已经忘记自己做过多少天不重样的菜式了，每天带着个新便当去上班，吃不同的饭菜，每天都有新鲜感，在吃午饭的时候不用脉动都充满能量了！

【韩式拌饭】简单，好看又美味，蛮适合做便当的。

1.猪肉、香菇切丁，炒猪肉，放生抽、料酒、然后放香菇，快出锅时再放盐。（香菇切丁后用手挤压出水分，这样炒的时候很快就熟，而且更容易带出香菇的香味。）

2.黄瓜、萝卜各一小节，切丝。

3.香菇猪肉丁、黄瓜丝、萝卜丝、韩国泡菜（超市买现成的）摆盘，倒点陈醋和麻油进黄瓜丝和萝卜丝上面，也可以加点韩国大酱，吃的时候搅拌。

点点酸味再加上辣辣的泡菜，味道美味极了，只有吃下去之后才会发现韩国拌饭为何如此吸引人。如果我有石锅就更完美了，放入石锅，再在旁边淋上一圈麻油，放灶上一烧，边听它传出滋滋结锅巴的声音，边闻到麻油的香气，口水都流一地。有锅巴的拌饭最是让人难忘～

第一次吃韩国料理的时候忘记是吃什么了，只有一个感觉：好辣好辣好辣。后来喜欢上韩国料理是因为去吃了韩国冷面，酸酸甜甜辣辣的，对韩国料理的热爱从此一发不可收拾，但仅限不那么辣的-_-||谁叫我是个不吃能吃辣的娃～

你喜欢韩国料理吗？是因为哪道菜而喜欢呢？