众生皆苦,才要苦中作乐

作者: _广隶_ | 来源:发表于2018-10-02 00:32 被阅读74次

    【在调养身体期间而许久没有更稿的_广隶_在母上大人的碎碎念下,也终于决定深夜更一波啦。】

    自从上次犯了那场厉害的病了,便只能无奈地打道回府,安分地在家休养生息,还时不时要去医院“做客”,实在是难熬。

    医生说,这病估计会落下后遗症,平日里得注意饮食。

    我很认真的点了点头。

    而医生又不放心地叮嘱——

    “辛辣刺激的食物,会刺激油脂分泌,千万不要尝。”

    “饮食要戒口,平时吃的方面尽量清淡吧。”

    “甜食也尽量少吃吧,中医上归类为比较厚腻的食物了,像奶茶什么的多喝无益。”

    我再次如小鸡啄米般点点头,脑子里却不禁盘算起来,柴米油盐酱醋茶,还有酸甜苦辣咸,生活本该是五味的,却独独只剩下酸和咸两种辅料。

    回到家不免就向好友吐槽了一波这严苛的规定,“照这样的吃法,几乎是只能吃素了吧。”

    “依我看,这倒是符合你的胃口了,你不是最喜欢喝酸奶和吃苦瓜吗?”

    我竟哑口无言。

    众生皆苦,才要苦中作乐

    都不知我这胃口是怎么被养刁的,除了酸奶以外的饮品,竟从不放在眼里。印象中,哪怕再难受,也没有酸奶解决不了的事情。

    古人是对酒当歌,人生几何,而我是捧着酸奶,悠哉悠哉。

    不喜欢酸奶的人,自然有他们的一番正当理由,觉得酸奶黏糊糊的,并没有什么好喝的。

    而喜欢酸奶的人,估摸也是喜欢着酸奶的粘稠。尽管肺活量小,也是可以将酸奶盒子压扁凭着吸管艰辛地吸上去,只是那样的吃相,却实在不见得怎么雅观。大概也只有那样喝酸奶的时候,才能让我有那么一丝粗犷吧。

    好在贴心的商家有着改良的瓶装,而人的智慧也是无穷无尽的,索性拿着个小汤勺一口一口舀起来往嘴里送,倒是干脆利索,喝的十分痛快。

    尤其是咬着那些含有燕麦颗粒的,更觉得劲道十足,伴着醇厚的奶香,从舌尖悄然滑入心底,再怎么沉重的心情也随之十分轻盈。

    大概人,总要找个喜欢的东西,去作为生活的信仰。总要找个冠冕堂皇的理由,去原谅一些无知和莽撞。

    不过是觉得酸奶在一堆饮品中显得清新脱俗,从此便非它不可。

    众生皆苦,才要苦中作乐

    倘若说,对酸奶的喜爱是没道理的,那对苦瓜的偏爱,则是归功于母亲的厨艺了。

    往刀掂上放入洗净的苦瓜,用只汤勺将内里的那些黄色瓜瓢去除干净,它们就像一群顽皮的孩子,总会时不时出来捣乱,挑逗你的舌尖。再用磨好的菜刀将苦瓜截成一小段一小段,放入盘子中待用。

    选取上好的猪肉,剁成肉末,放入干净的碗中,倒上一两口香醇的料酒,别忘了再撒上葱花和姜末。

    再取出几颗鸡蛋,往碗沿轻轻磕开,砸出了惊艳的蛋花。拌着刚刚调制好的猪肉末,顺着一个方向旋转,随着筷子的方向不断跳跃。

    这个时候,只需要将肉末塞进那些切断好的苦瓜条,再用蒸笼炖个二十分钟就可以新鲜出炉了。

    苦瓜早已褪下那层青涩的外衣,也不再只有仗着一身的瓜瓢去寒碜别人,饱经岁月的洗礼后便有着陈年老酒的醇厚口感,还有那鲜美多汁的猪肉,那是最初的本心。

    大概是因其鲜咸爽口,脆嫩多汁,总能恰到好处地解馋吧。如此爱屋及乌,年幼的我便也因此喜欢上了苦瓜。

    又或者是,长大后,爱上了陈奕迅的歌,会为着单曲循环的一曲《苦瓜》而热泪盈眶,“真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜/今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂/开始时捱一些苦 栽种绝处的花/幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡”

    只是究竟是喜欢苦瓜,还是喜欢吃苦瓜的感觉,道也道不清。

    众生皆苦,才要苦中作乐

    酸甜苦辣咸,少了甜,少了辣,少了咸,还有酸和苦啊。

    多吃点酸也挺好的。至少你可以名正言顺地打翻醋坛子,证明你还有余力去在意别人。至少你还可以喝着喜欢的酸奶,而不是连最后的信仰都被生活给马赛克掉。

    多吃点苦也挺好的。至少你在吃苦的时候不会那么害怕,还能有一腔孤勇与热血去做那个初生牛犊不怕虎的人。至少你还有足够多的耐心,去等待所谓的苦尽甘来。

    众生皆苦,才要苦中作乐

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