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【Jiexi's Homemade Food】(87)自制旺仔小

【Jiexi's Homemade Food】(87)自制旺仔小

作者: 劼希 | 来源:发表于2023-09-20 10:21 被阅读0次

原料:

低筋面粉50g,玉米淀粉100g,黄油40克,白砂糖10克(最好用糖霜),奶粉40g,鸡蛋1个。

做法:

1、鸡蛋+糖搅匀;

2、加入低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、黄油揉成光滑面团;

揉成面团。如揉出的面太软,放放冰箱冷冻半小时。

3、搓成指头大小的圆球;

4、放入空气炸锅180度20分钟,中间翻一下。

十分钟后这样,感觉有点裂

20分钟后出锅了,尝了,非常好吃,酥酥的,香香的。

晾凉,装瓶,明天带给两宝吃。只要他们喜欢吃,我就愿意学着做。

第一次做的大小不匀,因面太软,不好做,进冰箱冻了,还是不好做。

装瓶

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