工作餐，也是餐，有人不会吃饭？这似乎不太可能。
但是，想想我们工作场合里的那些饭局，有多少是愉快的？
有时候不情愿也要去，有时候吃不饱，有时候要假意推杯换盏。愉快的工作餐都差不多，不愉快的工作餐各有各的苦X之处。
今天，我们一起来聊聊如何吃一场舒服自然的工作餐。
讲太多套路容易掉坑-吃饭就是吃饭
大学的时候有一门公文写作课，优雅娉婷的老师讲餐桌要注重礼仪，尤其是吃西餐有非常多的讲究。然并X，我没有记住。工作后在国内吃过一两次法国餐厅、意大利餐厅，还想着自己是见过世面的人。第一次去欧洲出差，客户招待我们去城里的最好的旋转餐厅吃饭，一进餐厅就蒙X了。每个人面前都有三四个高脚玻璃杯，好几个勺子和叉子，我不认识它，它不认识我。
一餐饭2个小时左右，刚好一圈360度看到整个市区全景，吃得非常愉快。因为没有人在乎你不懂。侍者会根据上菜的次序，依次倒水、开胃酒、干白、干红，跟着同桌人的节奏就好了。当地人也会非常恰当地告诉你要用哪一个叉和勺。
时隔多年，一直记得涂面包的黄油是玫瑰花的形状，特别美妙的一顿饭。
你懂套路，当然好。如果不懂，也不重要。因为步骤和顺序影响不了一餐饭，更影响不了其它。
食一顿好饭，扮演自己的工作角色
为什么要吃工作餐呢？理由很多：表表地主之谊、庆祝节日或者工作里的突破性成功、表达感谢，或者就是加班完想大家一起搓一顿。
SO，工作餐就是和平常吃饭不同，因为都是工作对象：搭档、下属、上司、组员、客户、供应商......。交谈是必要的，闷头吃饭不可取。
之前听一个朋友讲，他和自己的业务员还有客户吃饭，属下一餐饭下来没有说几句话。也不知道是觉得英文不够顺溜不敢开口讲、还是在上司面前低调。朋友本想说带一带员工，也是对客户表示重视出席饭局，全程下来朋友感觉是自己招待了客户。
工作餐里，知道自己要扮演的角色很重要。因为吃饭也是一种表现和评估。千万别因为这个丢分。
点菜是真手艺
当然，一餐饭吃得好不好与选择餐厅、点菜也有很大的关系。选择餐厅与吃饭的时间、公司预算、饭局成员和场合的类型密不可分。
会点菜的人是公司和饭局里的一道春风。每个人都会有这样的同事和朋友。
他们会问也会记得谁爱吃什么，不吃什么。有不吃葱姜蒜的朋友，绝不会点一道姜母鸭在桌子上。他们也不会点半桌的花蛤、竹蛏、扇贝招待完全不吃贝类的国外客户。
浓淡搭配、咸甜交错……
有人会说这是刻意讨好……
但是，每一个会考虑他人感受和喜好的人，都有着细致和周全的习惯。工作里，仅仅凭借个人能力论英雄的场合并不多，更多的时候我们要和各种喜欢、不喜欢的人交谈和打交道，有同理心能让棘手的事都显得顺利一点。
其实，工作餐真的不用太多技巧。多吃几顿，多从饭碗里抬眼看下四周，就明了了。
无非是，用心参与和扮演自己的角色。买单的，多考虑来宾感受；来吃饭的，融洽进餐。谁也别让谁难受，让对方心情愉快的同时自己也不觉得委屈。
但我也还是想说，饭是饭，人是人，一顿饭里看人品和格局的事情也不少。很多都是举手之劳。
菜到了自己面前，夹完可以帮忙转一下桌面到下一位；自己喜欢吃的菜也忍住不去清盘；帮忙盛饭、倒果汁；大家都吃完的是何，你也可以适时打住。
毕竟工作餐，是工作。
毕竟，很少有同事会直接告诉你，吃相吃品很重要。大家都不好意思直说。于是，慢慢的，要你出席的饭局越来越少，你也离组织架构的中心越来越远。
写在最后：吃饭在工作里终难避免，吃的有品位有利无弊。工作当然讲实力，砍掉可能的减分项目很重要。毕竟满嘴流油脑满肠肥这些我们可以私下满足。
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