膳食纤维（主要功能）：
1、促进肠胃蠕动；
2、增加饱腹感；
3、刺激肠粘液分泌；
4、降低血脂；
5、通便、利尿、清肠健胃。
【降糖原理】
膳食纤维可提高胰岛素受体的敏感性，提高胰岛素的利用率；而且膳食纤维还能形成网状结构附着于肠粘膜上，延缓小肠对糖类与脂肪的吸收，促进胃排空空，减少胰岛素的用量，控制餐后血糖的上升速度。
【用量建议】
1、推荐摄入量：每天摄入25~35克。
2、富含膳食纤维的食物TOP3（每100克可食部含量，单位：克）
黄豆：15.5克；
大麦：9.9克；
红豆：7.7克。
2、搭配宜忌：
膳食纤维+水：加强膳食纤维的“润肠作用”；
膳食纤维+钙：提高钙的利用率；
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黄豆
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