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今日科普:糖尿病必需矿物质(2)

今日科普:糖尿病必需矿物质(2)

作者: 注册营养技师慧恩 | 来源:发表于2021-06-01 21:28 被阅读0次

    矿物质-镁(主要功能):

    1、调节神经和肌肉活动;

    2、维护骨骼的生长;

    3、辅助钙与钾的吸收;

    4、维护胃肠道和激素的功能;

    5、参与体内能量的运转;

    6、激活多种酶的活性。

    【降糖原理】

    在糖代谢过程中,镁是不可或缺的元素,镁对促进胰岛素的分泌有重要作用,如果体内缺乏镁元素,会降低胰岛素刺激葡萄糖的吸收效果,造成身体对胰岛素反应不佳,导致血糖上升。

    【用量建议】

    1、推荐摄入量:每天摄入350毫克。

    2、富含镁的食物TOP3(每100克可食部含量,单位:毫克)

    榛子:420毫克;

    杏仁:275毫克;

    葵花子:267毫克。

    3、搭配宜忌:

    镁+钙:增加补钙的效果;

    镁+磷+钙:三者摄入量之比为5:3:1。如果其中一样摄入过多或过少,就会影响其他元素的吸收。

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    榛子

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