矿物质-硒(主要功能):
1、提高人体免疫力;
2、抗氧化、延缓衰老;
3、参与糖尿病的治疗;
4、保护眼睛;
5、防治心脑血管疾病;
6、保护肝脏。
【降糖原理】
硒是微量元素中的胰岛素,能够促进葡萄糖的运转,还能防治胰岛β细胞氧化破坏,修复胰岛细胞,使其功能正常,促进糖分解代谢,降低血糖和尿糖。需要注意的是,摄入过多或过少都不利于糖尿病病情的控制。
【用量建议】
1、推荐摄入量:每天摄入50微克。
2、富含锌的食物TOP3(每100克可食部含量,单位:微克)
海参:63.93微克;
蛤蜊:54.31微克;
鳝鱼:34.56微克。
3、搭配宜忌:
硒+维生素E:能够保护细胞膜,防治不饱和脂肪酸的氧化;
硒酵母+叶酸:具有预防胃癌的作用。
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