step.1 精彩摘录

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波特五力模型

step.2 我的思考

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一个行业的盈利能力是由多个因素造成，波特归纳出以上五大吸引力，主要分为：

1.行业壁垒：

1.独家技术

2.长期沉淀的品牌价值

3.独家渠道

4.资本实力

2.替代产品威胁：

1 替代品会影响到现有产品的销售价格，销售数量及市场潜力（除非让现有产品更特色，更有质量，更低成本）

2 替代品的价格越低质量越好，转化老用户的成本就低

3.供应商议价能力:

1.供应商有稳固的市场地位，(行业老大或政府企业)

2.供应产品具有不被市场左右的独家产品，甩掉同行业竞品几条街的那种。(因特尔)

3.供应商有前向一体化的资本实力

4.购买者议价能力:

1.本身具有稳定和高额的销售量，占据供应商的大部分销售

2.采购内容为标准化产品且对方行业竞争大

3.有后向一体化的供产打算(海底捞)

5.行业内部竞争:

1.进入门槛低

2.市场相对成熟

3.产品需求增长慢

step.3 我的行动

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拿二十五块半为例，我们进行分析：

二十五块半外卖

1.行业壁垒：弱

1.由于是创业初期就走的料包化路线，产品本身竞争力几乎为0.所以前期唯一壁垒就是塑造的品牌文化延展。（抓准难吃，难吃险，辛苦奋斗的白领话题做的一系列文化传播）

2.弊端分析：无论是“难吃的外卖”还是"打拼白领们的关怀外卖"从整个行业来说都并不是一个容易立住脚的心智定位。顶多是情感共鸣，但很难主动由情感共鸣转变为产品需求

2.替代产品威胁：低

1.同样的料包市场里，大家不可能再去打价格战，品质战，特色战上做太大文章。唯一威胁就是后来居上更牛逼的品牌推广

3.供应商议价能力：低

1.标准化料包，同行业竞争大

2.买方销量大，可能占据供应商重要销售比例

4.购买者议价能力：高

从官方公布的销售销售量和准备开分点的消息来看，购买方是非常具有议价能力的。不管是料包还是包装，他们都已经具有稳定且庞大的消化需求，以走量的方式减小部分固定成本和菜品成本。

5.行业内部竞争：强

1.像青匠家等很多外卖品牌都完全模仿其包装，广告甚至文案。

2.黄记煌等老牌餐饮也在进军料包市场

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分析总结：

毕竟品牌成立到今天我们也没有看到二十五块半里有出现像黄太吉赫畅这样的强大个人IP，所以先塑造品牌再打磨产品的路数在现有基础上几乎是很难的。那么二十五块半可能更应该在产品定位上找到一个外卖细分里的心智区域并占有，例如点外卖，我想吃羊肉，就会想到二十五块半，那么外卖类别的"羊肉"就=二十五块半。这样，在经营过程中一直打造品牌树立文化也都不会冲突。

而且目标锁定在白领受众，未来也不是不可能通过外卖媒介来跨界上白领市场的其他细分。但一定先找准定位。

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书摘分享：

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每日行动分享：

1.坚持锻炼第7天。

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