今天过年啦，春节对于中国人来说，是特别重大的节日，无论走多远，都要回家过年。
与其说中国人盼望过年，不如说是盼望团圆，因为春节是万家团圆的日子，一家人围坐在一起吃团圆饭，就是最美好的时光。
今天，我早早就去买菜，然后就回家帮着妈妈准备一家人的团圆饭。
首先必定有香肠腊肉，四川人过年怎能少得了香肠和腊肉，那可是团年饭的灵魂。香肠必定是川味的辣味香肠，爸妈自己灌的；腊肉必定是买那些农家喂的猪，再用橘子皮、柏树枝等材料烟熏干，烟熏好的腊肉油脂丰沛，略带果香。
过年的餐桌上一定少不了大公鸡，鸡与“吉”是谐音，寓意着“百事大吉、万事如意”。
然后一道鱼上桌，寓意“年年有余”，上桌前鱼表层铺满辣椒、葱姜丝，拿热油一淋就香气四溢。
再接着是两道蒸菜（咸烧白和蒸酥肉），寓意“蒸蒸日上、步步高升”。
还有蒜苗青椒回锅肉、鱼香肉丝、凉拌兔……加一份素菜和山药玉米排骨汤。
一桌美味的川菜团年饭就做好了。最后，祝大家过年好！
春节快乐，大吉大利！
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本文标题：人间最美是团圆
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