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腊肠闷饭-每天早餐不重样

腊肠闷饭-每天早餐不重样

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2018-12-20 08:11 被阅读66次

工作日早餐分享:

主食:腊肠焖饭

水果:苹果哦

小菜:健康小炒

饮品:每天不变的蜂蜜水

            小米粥

准备食材:

食材A:腊肠两根、玉米、胡萝卜、干香菇、豌豆

食材B:胡萝卜、荷兰豆、鲜百合、木耳、莲藕

食材C:苹果、小米

步骤:

1.腊肠切片,玉米剥粒,胡萝卜去皮清洗后切丁,干香菇清洗后泡发,切丁(泡香菇的水不要倒掉,备用),豌豆清洗干净。

2.锅中放入少量的油,依次放入1中准备好的食材,翻炒3-5分钟,加入生抽、盐,翻炒均匀。

3.大米淘洗干净后,放入适量的水(把泡香菇的水也倒进去),放入2中炒好的食材,开始蒸饭。

4.蒸熟后,搅拌均匀,撒葱花即可。

(如果不先把食材炒干水分,蒸出来米饭是会是粘的。)

5.胡萝卜、藕去皮清洗后,切薄片,荷兰豆去丝,木耳泡发,百合清洗干净备用。

6.锅中水烧开,依次放入胡萝卜、莲藕、荷兰豆、木耳焯水30秒左右,捞出后过凉水。

7.锅中油烧热,放蒜片炒香,放入6中的食材,翻炒2分钟左右,加入鲜百合,继续翻炒至熟,出锅前撒入适量的盐就可以了。

8.水果清洗后切块。

9.简单的养胃小米粥

叮。。早餐完成

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