油泼面

天气晴朗，碧空万里无云，人们不急不躁地沐浴着阳光前行，路上再也看不见寒冬的影子，世界都被春风包围，急促的风也带着暖意，随意地掀着衣领，像是刻意和你打招呼似的，让人莫名地露出笑容。

游客多了，小面馆门前人来来往，看一眼墙上大大的菜单，便看中了他们家我能吃的油波面，点了餐，说了要求，不要辣椒葱蒜香菜，老板是一位长相富态的中年女人，看她很上心的样子，也就放心地坐在店里等。

等了好久，队友都吃完了，我的饭还没来，同伴出去看看情况，原来是手擀面，速度会慢一些，早上出门前倒是刚吃过早点，不很饿，等等不碍事，顺便看看店里的根雕，帽子等来打发时间。

好一会儿，油泼面来了，是一个年轻女子端来的，看着白白的面条上一块辣椒，连忙给她说不要辣椒，她看了看我，再看看辣椒，感觉好像有点为难的样子，我看看队友的空碗，他马上就说，把有辣椒的部分夹到我碗里，一拍即合，我给女子说算啦吧，将就着吃，她满意地离开了。

我没搅拌，轻轻地捞起沾了辣椒的面拷到他碗里，不好，里面全是辣椒油，闻起来好香，基本把面都浸泡在里面了，看来是没法吃的，队友看一眼这情况，赶紧出去告诉老板，这一碗面吃不了，也不退换了，再做一碗没辣椒的吧，然后进来把这碗全部倒入自己碗中，边吃边说油是好油，手擀面很劲道，都快赶上我妈做的了，听说，见我不要辣椒，那女子就狠命地倒入两大勺辣椒油，怕我觉得不好吃呢，也是用心了。便宜了队友，虽是这么说，但我知道，他又吃撑了，幸亏量不是很大。

队友又吃完后，去看我那一碗，说正在擀面中，只能再等了，又过了一阵，他出去看了，听见与人争论的声音，我也没在意，进来时端着一碗面，面上盖了一层芝麻酱，几根青菜，别无选择，搅拌搅拌赶紧吃吧！

队友才告诉我，外面老板的锅边，有一堆人都在抢刚出锅的面，他眼疾手快端了一碗，差点被人拦下了，理由是他新来的，不懂得排队，他给人说我们来了好久，只是坐在里间屋，才争取过来了一碗面。

这几年常常路过这家店，基本每次都是冷冷清清，没有几个客人，记得有次吃过，觉得味道做得不错，今天才去对付一顿午饭，由于人多，油泼面那是相当凑合，没有油泼，改成芝麻酱拌面了。好吧，出去吃饭，我一般都不讲究，只要干净能吃就可以。

但愿他们的店生意每天都红红火火，等到下次再去，肯定就不会这么将就了吧！春风依然呼啦啦地吹着，阳光的热度一点都不减，春天，一切都是可爱的样子。