砂锅百合煲s

中医讲白色入肺，百合就是一种养肺的好食材。

一、主要食材

新鲜百合5个，洋葱1个，蚝油、蒸鱼豉油、香葱、食盐、鸡精、食用油适量。

二、步骤

1.清洗百合

将新鲜百合掰成一片片的，放入到清水中浸泡2分钟，然后捞出用流水冲洗干净。

2.处理洋葱

洋葱剥皮后洗净，切成斜块备用。

3.炒制

将砂锅烧热后，放适量油，油热后，放入洋葱炒香。

4.焖制

放入百合炒匀，盖上锅盖，焖3分钟。然后加入蚝油、蒸鱼豉油、香葱、食盐、鸡精，拌匀即可食用。