原创
回忆曾经做过的饭...
点点清荷
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民以食为天,一日三餐是我们工作生活的加油站。
随着时代与现会的发展许多年轻人喜欢选择饿了吗...及连锁快餐,想来是味好快捷方便。所有的事情有利有弊,有篇文章写到外卖会毁掉一代青年!这里牵扯到食品安全...您懂得。也许言重了,其间一定会有他的道理。
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通常的概念,饭在家吃比较舒心安全,这里的安全包括两个方面。一指食材安全,还有就是每个人的体质不同,有些食物虽有营养但吃了会过敏,这种情况过敏食物源各异。
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不过有的餐饮酒店或私房菜及会所也是比较安全的,他(她)们态度极其认真,每道菜都很用心,做到卫生安全、色香味俱全。
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读到此处,有的朋友会暗想,跑题了吧?作者做过的饭在哪里?奥忘了告诉您了,本文中所有食物图片都是作者自做自拍的。
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现在许多的孩子偏食,家人总想办法做其喜好的饭菜。
我是乡下七零后,小时候的饮食比较简单,你爱不爱吃不重要,不吃饿着。日常三餐都是在家里面,(饭前要洗手,并且要食而不言...)零食几乎没有,(榆钱槐花倒也天然,有包点心还要被高高的挂在,木条编织的提篮里面,平时菜里的油如今天手指上的钻~稀罕!!炸带鱼只有过节得以见,吃到口中99%的是面,能啃块排骨那就是过年...
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记忆里我们家的餐,总是爸主厨妈刷碗,哥哥和姐姐轮流来烧火值班,我的任务是好好吃饭。渐渐的姐姐学会了做饭,慢慢的哥哥厨艺也不一般,自己很难有机会锻炼,说是小孩子会越帮越慢...
长大成人之后,自己曾做小型餐饮十多年,有后厨的师傅们,关于饭自己用不着做,只需品、看。
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两年多前由于受邀参加,某公司的营养早餐打卡活动,真正开始被动做饭,面对鼓励不想给小组丢脸,于是开始了早餐打卡之旅。那一次竟然还获得了奖励,感恩遇见!
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有人说好好吃饭是责任,我想说好好做饭是修行。人间一趟不学做饭有点冤!让柴米油盐五彩果蔬在你的手中变成维美诗篇!
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什么事情都是看着简单、觉着会,一试毁以为。凡是厨艺不错的大概都经历了学习实践,冰冻、蒸熏、刀伤、油溅...真枪刀剪不战它个几十几百回合,怎能灶前定若情闲。
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每个人做饭都有自己的风格,每位家庭主厨掌握的不止是三餐,还掌握着家人的健康主线。做饭时搭配合理会吃出健康,反之不注意油盐糖面肉菜的比例,会吃出“富贵病”!
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发现自己做的饭,风格趋向清淡。不信看看...
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面对三高,低油、低盐、低糖记心间,多米少面,时令果蔬天天见...
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粗细搭配,纤体护肠胃。
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家中有娃吃到如此的饭,会怀疑自己是捡来的!(偏素) 终有一天她(他)会明白健康与疾病和吃的饭有关。
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一个人的气质里,藏着你读过的书、走过的路、听过的歌 、吃过的饭。
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无论您是谁是否开心都请好好吃饭,只有这样才有力气走北闯南。
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用心做饭,方感人间的缘聚冷暖都藏在三餐,从容切剪困惑,让关爱慢慢煎煮沸腾,一粥一饭一汤一菜是最炫的人间烟火,细水长流才会永远!
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(原创不易,路过请点赞。)
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