简单，不将就

2019年2月12日 星期二 阴

今天初七，春节后第一天上班，法籍财务总监Pascal 走进了财务室，一脸不高兴地说，“春节前请你们吃饭，到今天也没有收到你们的感谢。”

什么，我们都楞住了。用公司的款请我们吃一顿，还要写邮件感谢他？

“你们中国人喝茶不是讲究礼节吗？客人来家，沏一杯茶。有一个“屈指带跪”的礼节，就是在别人给你倒茶时，你把右手食指、中指并拢，自然弯曲，以两手指头轻轻敲击桌面，表示感谢。”

他操着一口法式英语，边说边比划着敲桌子的手势。

停了一下又说：“喝茶有感谢的仪式，我请你们吃饭呢，难道不感谢？”

这逻辑让我们不得不服呀！简单的感谢，他居然不将就？

看着他严肃的表情，我的思绪回到了春节前。

中国人休春节，外籍人士也跟着休。临放假前一天的中午，他要请大家吃饭。

他说，“我带你们去一个餐厅--inWE 茶 ”  他得意地用汉语说”茶“，但发音是“ 擦"。我们已经习惯他的喝“擦”了。

走进inWE 茶餐厅，餐厅整体的色彩是白与原木色，加上亮亮的灯光，让人心情愉悦。

Pascal说，“我喜欢这里的装饰风格，有点北欧风，简洁明亮，食品的味道也适合我。”

我们快速点餐：鳗鱼茶泡饭、鱼香肉丝茶泡饭，香菇滑鸡茶泡饭，配各种茶、炸鸡块、蛋糕、色彩鲜艳的瓶装冷泡茶......

咦！瓶装冷泡茶，曾经多次出现在Pascal的办公桌上。

“哦！这是冷泡茶，我在你办公桌上见过。还以为你只喝咖啡呢，原来你也喝茶。” Anna 大声说。

Pascal点头“嗯嗯” ，嚼完嘴里的饭后，缓缓地喝了一口茶，看着我们说：

“你们知道法国著名的印象派画家奥古斯特-雷诺阿吗？他的油画《安托尼妈妈的旅店》，就画的是餐馆中的喝茶场景，画中女主人收拾茶具的神态刻画得自然而动人，反映了十八世纪的法国人对喝茶的喜爱。”

停了停，他又喝一口茶说，“ 你们知道吗？法国现在已成为欧洲第四大饮茶国家，尤其是，年轻人过去视茶为老派人物饮料，多拒绝喝茶，但近年来喜欢喝茶的年轻人越来越多。我上班喝咖啡，那是为了提神，有时也喝冷泡茶。“

“喝茶很简单，但我们讲究在喝红茶时，用冲泡或烹煮的方法，类似英国人的喝法，加糖和牛奶，有的也不加牛奶。喝绿茶时，通常加柠檬汁或橘子汁，或者加方糖和新鲜的薄荷叶，做成甜蜜清香的冷茶饮。”

“这个餐厅就有瓶装冷泡茶，它看上去很简单，但茶所用的原料、水、还有泡制的过程都是很讲究的，你们可以尝尝。”

他又给我们看，刚买的罐装茶：白毫银针和蜜兰草丛原叶茶。这茶叶是带回家给他爷爷奶奶和父母的。

他的一番讲解，颠覆了我的认知。

以前我只知道英国人严谨，爱喝红茶，法国人浪漫，爱喝咖啡，却原来法国人也有不少爱喝茶。相比较我们的纯茶，他们更喜欢茶中加糖、牛奶、或者柠檬、薄荷等，这种喝茶的浪漫享受，他们也很讲究。

......

突然，Anna 推了我一下，打断了我的思绪。

”哎！我们用手机发感谢给他吧！虽然费用是公司出的，那也是他批准的呀。”

是啊，他一个法国人，在中国的春节前，想着请我们吃饭，已经不错了。

终于，感谢的短句从手机发出了，他给每人回复一个大大的微笑。双方开心！

此事让我看到了我们与他之间的差异，其实是中西文化的差异。

一句感谢的话，很简单，但他不将就。体现了他处事的原则。

简单，不将就，如果运用到做事中，不是工匠精神吗？