单位出来，顺道拐入菜市场，买点石磨萝卜粿，午餐给女儿换个口味。加上冬吃萝卜夏吃姜，让应季蔬菜伴随女儿生命成长，总比恐惧营养跟不上而绞尽脑汁避免重复菜肴省心。我们肉体是由活细胞构成，它们也是有生命的，三餐饮食，自然坠入如同人那样的集体无意识，难逃喜新厌旧的道德困境。
人是有意识动物，本质是自己对未来的恐惧，却喜欢作茧自缚地以爱的名义把别人包裹在臆想中的乐园里，把简单的饥来则食的动物本能，演绎成何食搭配才算营养均衡的纠结，难免过度解释了生活本应简约的法则。我想，上帝责怪人类始祖偷吃苹果，从资源都是有限的角度讲，恰是天国极度贫乏的证据。我们现在都讲究细烹精烩的奇巧食物，是不是就是源于人类太古对食物短缺恐惧导致的补偿心理呢？
小时候住乡下。由于食物短缺，春节期间才吃得上萝卜粿，算是对一年辛苦老作的犒劳。萝卜粿的米，需提前一天浸泡到清水里，吸饱水分后的大米软软的、饱饱的，当用食指拇指轻轻捻捻就黏黏地散开时，就可以上石磨出浆了。乡下，条件好的家庭才有自己的石磨，但通常会慷慨供龙居使用，那时，邻居三家五户地抬着盛着泡软大米的木桶，按先来后到顺序摆放在石磨周边。石磨唧唧复唧唧地一圈圈循环往复，妇女们一边等候一边张家长李家短地八卦，村巷里头出现少有的热闹。过年气氛渐渐浓厚起来，似乎闻到了煎萝卜粿的香味。
闽南石磨很有生活艺术感，它由带底槽的大磨盘和压在上面的小磨石组成，材质一般用青灰色的花岗岩石。磨盘与磨石中间有约五公分左右的凸凹咬住，成为石磨转动的轴心。磨石靠边凿通一孔洞，是放软米及加水的地方，边上则横凿窟窿塞进短木柄，木柄上凿拇指大的插眼，再把挂在屋檐下的磨杆一头钩进去，人就可以站着石磨前，双手按在推杆横木上，轻轻地前后推动转动石磨了。磨盘边有凹槽，承接从磨盘与磨石缝隙中咕咕涔透出来的米浆，米浆在槽里聚拢后，顺势流到马嘴那样的缺口上，一滴或一绺滑滴进木桶里，极具美感。
米浆程序结束后，放进切成细条的水灵灵的萝卜肉，搅拌均匀，即可倒入周围隔垫着麻布的大蒸笼。那时都使用柴火灶，柴火旺，热量足，不一会儿，村头巷尾就弥漫着一股糅合着软软米香、清甜萝卜的芬芳味道，似乎所有的人突然感觉到饥肠辘辘。可惜蒸熟后的萝卜粿要等其冷却凝固后，才可以翻笼，先切开为大块，再把块切成小片，上锅油煎着吃。萝卜粿从蒸熟到冷却凝固，通常要等上一天，小孩没有耐性，扛不住饥饿，等着等着，就被别的过年食品吸引走了。
女儿没有乡下生活经历，不可能真正地懂得石磨萝卜粿如何做出来，偶尔给她做盘油煎萝卜粿，她可能感觉特别幸福，如果隔顿想再做，她就摇头晃脑了。我理解现在小孩养尊处优的生活条件，从不忆苦思甜告诉她以前的生活有多么的艰难，更多地教育她别太挑剔家里目前可能给你的条件，把心思多用在学习上，北上广深才是自己未来的生活环境。
我在厨房里做菜，有时做着做着就莫名地惆怅，我自己是一棵野禾，一步步走出山野，却又不得不走向厨房，为什么不让孩子走向远方呢？真正的热爱与幸福，从来都不是羁绊与占有，而是尊重与自由，就如人生，不能因为饕餮而困守在一盘石磨萝卜粿前……（未修改）
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