佛手瓜

花依着瓜，好喜人

天气预报要降温了，零下的温度不适合佛手瓜生存的，所以我们趁着周末把佛手瓜全部请进了家。

虽说今年长得不太好，可还是蛮丰收的呢。双手合十的可爱模样，团团聚在一块，实在是惹人爱呀。

佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国。
在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。

佛手瓜清脆，含有丰富营养。既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

我们这儿其实不是它喜欢的环境 ，但是它却那么随和地落地生根，快乐成长，还长得那么好。这样的随遇而安，怎么能让人不喜欢呢？

第一颗瓜种好像是朋友给的，说是瓜种，其实就是整个一瓜。当时我跟它还很陌生，但是好奇心重，于是老老实实种下它。

不会打理，于是任由它自由生长，没想到它就那么蓬蓬勃勃爬满了整个葡萄架。然而对于结果，却没有丝毫动静。一直过了夏天，初秋开始，藤上开出了非常精致的小黄花，很快密密麻麻挂上了小瓜，煞是可爱。这小瓜仿佛葫芦娃见风长，不几天就成型了。然后花不停地开，瓜不停地长，最后竟然收了一百多个。

我欢天喜地带了好些回家，哈哈，新鲜宝贝，逗爸妈开心去。没想到爸妈象是与老友重逢，十分激动：“哦，佛手瓜啊，好多年不见咯！”

含苞待放的花连着瓜

它们果然是爸妈的老朋友呢，云南盛产佛手瓜。而爸爸当兵在云南，我们家一直在云南生活了10多年，只是当时我还没有出生罢了。

妈妈说：“在云南，这佛手瓜冬天都不死的，第2年继续生长结果，非常省事。而且生命力很强，不需要担心什么病害，可以节省很大一笔农药成本。”

“这可是善良的瓜呀！”爸爸拿着一个差不多有他手掌那么大的佛手瓜，轻轻地抚摸着接上了话，眼神幽幽，仿佛看到了很远很远的时光开头处，语气中带着显而易见的深情。

我的好奇心被勾起来了，就像面对着盲盒的人，忍不住要去探索：“瓜有什么善良不善良的呀？”

“在那个年代，它真的是比很多人都善良呀。饥荒的那几年大家都没吃的，它维持了许多人的生命啊。”爸爸继续说，“它的繁殖能力特别强，产量高。茎叶还可以作为饲料，喂牲口。”

“哦哦，那可真正是善良的瓜。”我忍不住接口道。

爸爸显然仍然沉浸在回忆中，他继续幽幽地说：“老郑呀，你还记得那年小楠发烧。嘴上都上火起泡了，晚上哭闹不停。邻居张奶奶把她家仅剩的一个佛手瓜拿过来给小兰吃吗？”

妈妈听了爸爸的话，也陷入了回忆之中：“那人是好人啊，也不知道现在怎么样了？”

“好人一定会有好报的，你们看这佛手瓜双手合十的样子，就是为人祈福的嘛。它一定会保佑所有好人的。”怕他们伤感，我赶紧接过了话茬。

果然，爸妈闻言都笑了起来：“是啊，是啊，它这么善良的瓜，一定会保佑所有善良的人。”

中午，将佛手瓜切细丝，焙香虾皮，一起清炒了一盘。爸妈吃得连连点头、眉开眼笑，仿佛吃着了什么山珍海味。我看着笑着，我明白，他们开心的是岁月的味道呀。

佛手瓜，随和的瓜、善良的瓜、可爱的瓜、美味的瓜……明年继续种佛手瓜~

（本文写于2021年11月24日）