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我是如何做成一碗西红柿鸡蛋面的

我是如何做成一碗西红柿鸡蛋面的

作者: 莫遐 | 来源:发表于2019-01-16 22:30 被阅读166次

    最近,我喜欢上了做饭。不,准确地说,是我喜欢并且去做饭了。我为什么会自己做饭呢?

    因为穷啊!

    一个月工资低,我还要外面租房子住。一个人还住不起,还找人合租。不过平心而论,我的工资倒是够我自己花销的了。只是,我想尝试一下自己做的饭菜,是不是会好吃一点。

    于是,我开始准备买柴米油盐酱醋茶。

    柴不需要,煤气和煤气灶我们房东出的,这点得感谢房东叔叔。油我自己在超市买的一小瓶芝麻香油(我是不是买错香油了╭(╯ε╰)╮)。不贵,十块钱左右。可以用好多顿了。米以后自己买,也不贵。今天的电饭煲刚到,明天就可以煮饭吃了。盐就更容易买了,也很便宜。酱,我依稀记得去年过年我想买海天牌蚕豆酱,我妈舍不得给我买,当时为此我还郁郁不乐。如今老妈不在身旁,为所欲为!为所欲为!我特地买了一大瓶海天酱,不贵,也才十三块钱,足足够我吃一个月了。此外,老干妈酱倒是香喷喷的,但是味道辛辣,对我的痔疮还是有害无利。我还是敬而远之吧。醋,我不喜欢吃醋,没有买。如果日后想要做糖醋排骨,倒是可以考虑买一瓶。茶,不喜欢喝,六安瓜片我都不喝。

    我是如何做成一碗西红柿鸡蛋面的

    好,配料差不多了。那么锅碗瓢盆呢?

    小区楼下不远处便有一家店,名字叫“啥都有百货”。真的啥都有,而且价格厚道,童叟无欺。一点都不吹牛。可以说,若不是这里的百货让我感到十分新奇,我也很难会想到自己可以做饭吃。当然,曾经一个上海朋友来我这借宿顺便找我玩,倒是有所提及。那时,想必已经埋下了伏笔。

    看吧!其他花里胡哨的东西不必说,平时晒袜子用的夹子,也才几块钱一个。清香剂两块钱,便宜倒是便宜,味道有些过于刺激了。一个大碗五块钱,筷子我特地买的长一点的,方便下挂面使用。一个裤腰带可能贵一点,也才二十五。此外,还有黑人牙膏和小时就有的雅霜。价格都挺便宜实惠的。(不是打广告啊。)

    我是如何做成一碗西红柿鸡蛋面的

    我的一口大锅就是在这里买的,好像二三十这样子。后来陆陆续续在这里买了很多东西。例如勺子、抹布、立白洗洁精、调料盒、砧板(水果砧板三块钱)、围裙(好像就三块钱,还是皮质的)、锅铲、酱料盘、鞋刷、墙纸、双面胶、洗菜篮等。

    我是如何做成一碗西红柿鸡蛋面的

    材料差不多快齐全了吧,每次不能缺什么才想到买什么吧。(但是往往现实中往往就是这样)今天买的电饭煲五十九块钱,赠送一套刀具。本来我觉得小电饭煲五十九很便宜,后来我在淘宝上发现还有三十九的,我便又觉得有些许惋惜。不过,随送的一套刀具,倒是也值不少钱了,而且十分省事,不要我苦苦摸不着头脑思索后,来回穿梭于超市之间跑腿购买了。时间就是金钱啊。

    我是如何做成一碗西红柿鸡蛋面的

    最让我欢喜的就是电饭煲上面的小盘子了,可以拿来蒸蛋蒸肉。蒸蛋我爷爷做得好吃,他习惯在鸡蛋里加一点酱料,鸡蛋吃起来味道更加丰富。犹记得初三爷爷蒸蛋时,在里面混了一个鸭蛋,一下子就被我吃出来了。当时爷爷笑着说,“你这嘴真厉害啊!”蒸肉我妈做得十分得味,她能充分把肉味和蒸肉粉结合起来,而且连精带肥,本来不吃肥肉的我,肥肉也喜欢吃了。这里的蒸肉粉也很容易买到,而且我可以买一些香肠回来蒸着吃,想想口水就已经遍地流了三尺了。

    那么最后重点来了,如何做好一碗简单又好吃的西红柿鸡蛋面呢?

    我是如何做成一碗西红柿鸡蛋面的

    首先,去超市买一把挂面,两个鸡蛋,一袋火腿肠,称适量的小青菜和几个西红柿。然后,重点来了!我们需要怀揣着喜悦地心情,将青菜和西红柿洗好,再将火腿肠和西红柿切好,再烧一壶白开水入锅,起火。抽取适量挂面(适量最难!我第一次就下多了)入锅,待时机成熟,趁着面条不注意打两个鸡蛋进去。鸡蛋开始不容易打的,力度需要适中。之后再趁鸡蛋不注意将洗好的青菜,西红柿一起入锅。这时可以同步操作准备碗筷。事先在碗里放入调料,我就是放食盐、鸡精和香油的。因为我开始没有刀切,我都是用锅铲切西红柿和火腿肠的。因而也没有买葱,下次可以买了,这样做出来的面就更香了。

    好了,一碗简约又不简单的西红柿鸡蛋面出来了。你学会了吗?

    吃自己做的面,感觉的确是不一样的。只不过,冬天用冷水洗碗,真的是顶不住啊。不过胃里的面,终究还是热乎乎的,也不觉得多么冷了。

    当我吃饱后,一个人安静地在小屋听着轻音乐,读着一本小说,而或一本散文,便觉得整个世界都是温暖惬意的,不觉得有一丝寂寞,冷清,冰凉。

    柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花。生活是第一位的。人间有味,慢煮生活,随遇而安,自得其乐。活着多好啊!

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