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母亲的老菜板

母亲的老菜板

作者: 赵富昌 | 来源:发表于2018-11-17 14:17 被阅读0次

          娘在,家才在,家在,物就在。2016年春天,母亲自县城回到乡下老家居住至今已将近3个年头。64岁那年,母亲自乡下走亲戚回到家门口,因下车不小心,摔伤了胯骨留下后遗症坐轮椅至今。因生活不能完全自理,期间跟在县城工作的子女一起生活,度过了8年的时光。回老家后,为照顾母亲饮食起居,我们姊妹6人实行24小时轮流值班,每天都有一人陪护在母亲身边。

            一日,三哥在老家东屋整理物料时,意外地发现母亲年轻时用过的一块老菜板,长70公分,宽40公分,厚4公分,是由两块柳质木板对接而成。看上去,正面的中间部分凹下去很多,跟四周不在一个平面。上面密密麻麻的刀痕依稀可见。这块老菜板陪伴着母亲走过了整整22年不平凡的岁月,中间对角那道沾满灰尘和深深的裂口,仿佛在诉说着昨天的故事。

          据母亲回忆,这块尘封已旧的菜板,是在上世纪70年代,二哥结婚制做家具时订做的。那时,刚刚改革开放,农村生活条件普遍贫穷落后。在农村谁家儿女结婚嫁娶购置几件像样的嫁妆,街访邻里都会寡目相看,羡慕不已。郑桥村我家姨姥爷,是个十里八乡小有名气的好木匠。人虽然有个犟脾气,但经他手做出的木工活计却很地道,人见人爱。当时,我家经济条件在村上并不算富裕。父亲过早离世。母亲含辛茹苦,饱经沧桑将我们姊妹6人抚养成人。二哥是个小学教师,月薪29.50元。母亲请来木匠姨姥爷为二哥仅打了一件写字台桌,大哥从邯钢捎来6寸铁管请人握了一张双人床,买来2个盛开水的暖瓶,二哥就把二嫂娶进了家门。打家具剩下的下脚料,我姨姥爷舍不得浪费,就顺手钉做了这块与母亲朝夕相处的老菜板。望着这块普通而又熟悉的老菜板,使我感慨万千,久久不能平静,并限入对往事的回忆……。

          上世纪八十年代初期,农村经济改革的大幕已经拉开,土地承包到户以后,粮食产量逐年提高,农民生活得到改善。日子好过了,我们姐弟几个常常围着这只菜板,央求母亲在农忙时节或逢年过节,为我们做点好吃的,打打牙祭。

            收麦场。农家有一句谚语叫:“四月芒种忙不到,五月芒种忙过了”。每逢芒种时节,就到了北方小麦成熟开镰收割的时候了。每当听到“光棍夺锄鸟”在远方的叫声,心里就会发怵。因为当时农村生产条件比较落后,没有联合收割机,收割、打、扬场、放磙等,全部都要靠人工来完成。一大清早,天刚蒙蒙亮,村里的男女老少都要到自己的责任田里拿着镰刀收割麦子。剩下老人在家里看孩子、做饭。每当我们姐弟几个起早下地割麦子时,母亲就用这只菜板早早切好了葱花和馒头,再用白面糊混合在一起摊煎饼。等做好了一摞子煎饼后,母亲便小心翼翼地用笼布包好放进篮子里,然后,再放进两只碗,提上一瓶热水,步履匆匆地来到田间地头。母亲摊的煎饼又香又脆,看到母亲送来的佳肴美味,我们姐弟几个真是饥不择食,狼吞虎咽。趁此小息,站在一旁的母亲,总是闲不住地拿起镰刀帮我们割上几把麦子。并说:"我多割几把,你们就少割几把。慢慢割,别累着!"。等我们一阵水足饭饱再次上工时,母亲便草草收拾,然后,挎上篮子回家为我们准备早饭。那时,我们姐弟几个都还年轻,头两天体力还行,等持续几天后,就会感觉腰疼背酸,但走在乡间希望的田野上,我们姐弟几个一路谈笑风声,一身的疲惫早已一扫而光。

            收秋种麦。“白露早,寒露迟,秋分种麦正应时”。一年一度中秋到,收了秋苗种麦苗。每到中秋节农历八月十五前后,地里的庄稼开始成熟回收。一方面收秋,一方面挖地种麦。二者结合,忙的不可开交,可谓“多事之秋”。每到这个季节,村里除了上了年纪的老人,便看不见一个闲人,包括放了秋假的小学生也要到地里跟大人们一起干农活。我们家壮劳力少,每到挖地种麦时,母亲都要请来舅舅过来帮忙。记得有一年正好是中秋佳节,当夜暮降临的时候,我们姐弟几个连一块8分的自留地还没挖到头。又饿又累的我们真想卧地好好休息一下,这时,母亲姗姗来迟,远远望去,只见她左手挎着一个篮子,右手提着一个热水瓶,缓缓向我们这边走来。原来,母亲在家里和好了面,用这块菜板剁好了肉、菜馅,一个人拉风箱蒸好了一大锅糖饼,又蒸好了一大锅肉包。看着母亲蒸好的糖饼又大又圆和香气诱人的肉包,我们姐弟几个顿时打起了精神,一阵狼吞虎咽后,个个卯足了劲,不大的功夫,一块完整的自留地胜利收工。母亲的糖饼吃在嘴里,甜在我们心上。

            过春节。腊月到,盼春节,盼到春节好吃多。上世纪八十年代改革开放初期,农村人的温饱问题逐步改善。那时,农村过惯了穷日子的所有大人、小孩都盼着过春节,因为到了春节才能吃上白馒头,拜年走亲戚,大人才能喝上美酒佳肴,小孩穿上新衣服赚压岁钱等。每年到了腊月二十几,母亲就开始准备年货,用这只老菜板剁葱和大白菜,蒸素包,豆包和其它过年的干粮等。母亲还用平时省吃俭用节俭的钱买来猪肉。母亲是个急性子脾气,每年到腊月二十八九前,就会把所有的年活全部干完。一般情况下,母亲总是赶到晚上炖肉,一来炖肉需用的时间长,二来心静没有做饭、吃饭等杂七八糟的事。每当炖肉时,母亲就用这块菜板将肉切成一个个小方块放进锅里煮,然后,再放进葱、姜、大料等,等水烧开肉在锅里翻滚后再放进盐巴慢火炖。那时,农村人睡的都是土炕,土炕带烧煤火炉取暖做饭。当我们第一觉醒来时,母亲还爬在被窝里没睡,用筷子翻腾着锅里的煮肉。夜来人静,那诱人的肉香味直往鼻子钻,我们哥弟几个再也睡不着觉了,母亲似乎明白我们的意思,勿用置疑地用筷子夹着肉,一块块送进我们每个人的嘴里。并用爱怜的口气说:“你们一个个都是小谗猫”。母亲对每个儿女都十分疼爱,就是从来没有主动关心过自已。逢年过节,母亲从未添置过一件新衣服。平凡中的母亲内心表现出不平凡的刚毅与包容。

            母亲今年87岁高寿。居家养老,儿女孝敬,子孙绕膝。在党和政府养老政策的关怀下,享受农村合作医疗和养老金待遇。过着夏有空调,冬有暖气的晚年幸福生活。

          这块看似普通而又平凡的老菜板,却有着与母亲相似的性格,它朴实、刚毅、宽厚、仁慈……。

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