文|三号老钮
今天是国庆节假期第一天，俺们一家又循着香味回了娘家，俺妈早就做好了一桌子菜等我们了。
你们看，红烧瓦块鱼、土豆烧牛肉、白菜烧狮子头、香肠、茄子、花菜、松花蛋，怎么样，丰富吧。
不仅餐桌上摆了很多菜，俺妈还准备了很多零食和饮料，地上一堆，石榴、橘子、梨、月饼、汽水、啤酒……
因为今天是假期，早上我们起床比平时迟一些，才吃过早饭没多久就到了俺妈家里。
俺们一进门俺妈张罗我们吃东西：你们吃玉米，才煮好的；那还有橘子，你们吃吧；喝点什么，自己拿……
俺们根本什么也吃不下，只好对俺妈说，过一会再吃。俺妈又去厨房忙活了，她要为晚上做韭菜馍做准备。
你看这满满的餐桌，其实不只是过节才这样，现在只要俺们回来，俺妈都会做这样一桌菜给我们吃。想想以前，我根本不敢想现在能这样敞开肚皮吃，吃到不愿意再吃。
以前家里没钱，平时吃饭基本只有两样菜，最多的就是水煮大白菜，或者大白菜跟千张一起煮，饭桌上能有一碗青椒炒鸡蛋或者青椒炒肉丝就算好菜了。
俺家那时候用来吃饭的桌子不叫餐桌，只叫饭桌。餐桌那是高级的叫法，那是专门吃饭用的。我们家用的只是一张矮小的方桌，母亲做馍，我们吃饭，我写作业都是用它。
那张小方桌现在还在俺妈的厨房，彻底成了她的操作台，现在家里也有了一张专门用来吃饭的餐桌。
俺家平时的两样菜总是在中午就吃个精光，晚上要么就是馒头里面夹点咸菜，要么就是就一点榨菜。有时候俺们晚上吃剩米饭，俺爸为了让俺们吃的不那么单调，就教俺们吃烫饭。把剩米饭用开水泡一下，再把开水滗掉，米饭里拌一些榨菜或者滴几滴香油。
到过节的时候，俺家饭桌上会多一样菜，有时候是红烧鲤鱼，有时候是一只鸡。不管是鱼还是鸡，也是中午一顿就吃光了，不仅如此，我还要用菜汤泡米饭吃。
俺妈说我要么就死不吃，要么就死吃。那是当然了，平时吃不到好菜，难得吃一次好菜，我肯定要物尽其用，让它发挥它的最大价值。
这种生活持续到我考上大学，家里的饭桌上菜变多了。变多的不仅仅是数量，还有种类。
俺们能吃到的不再是单调的白菜和千张，开始常吃生菜、空心菜、生瓜、山药、藕……肉类也多了，以前不是鱼就是鸡，后来多了排骨（因为俺爸最反对吃排骨，他认为那东西不实惠）、牛肉、虾，也开始吃熟食卤菜，当然也不是常吃，不过已经不是以前那样从来没有见过了。
再后来饭桌上的种类就更多了，苦菊、苦瓜、秋葵、香椿、油麦菜这些我原来没见过没听过没吃过的蔬菜都成了我的最爱。鸡鸭鱼肉已经很常见，牛羊肉经常出现在餐桌上，同样经常出现的还有虾、海蜇、鱿鱼、黄鱼、百叶、护心皮、螃蟹……
现在俺妈做菜不再拘泥于传统菜式，她要是听别人说什么好吃，或者看到有卖什么新鲜东西就想买回家做。有时候我们在饭店吃到了什么好吃的菜式，她回家也要学着做一遍，做好了就成了常备菜。
俺家餐桌上的菜越来越多，以至于现在俺们都要不断提醒主厨的俺妈，少做一点，别弄那么多。我都恨不得告诉俺妈，俺家以前怎么吃的，就照那样做就行了。
菜越来越多，一个原因是俺妈手里的钱越来越多，手里可以支配的钱多了，不用再为钱发愁，花钱自然就可以放开手脚，不用担心像以前那样吃了上顿没下顿，担心不能从月初撑到月底。
还有一个原因当然就是现在能买到的东西也多了，不然有钱也没处买去。你说现在俺家吃的有些东西，当年俺们别说没吃过没见过，连听说都没有听说过。
现在，俺家的生活越来越好，吃着这些美食，我就想感慨，生为华夏儿女，真是无上荣光。如果不是祖国日益昌盛，俺家哪能过上想吃啥就吃啥的生活呢。
祖国越来越富强，生活越来越红火，我们自己也要越来越好才能配得上这祖国这生活，不是吗。
国庆72周年的假期，疫情仍然阻挡我外出的脚步，我在家读书写文，充实自己，让自己不断进步成长，越来越好。
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