不知道最近生蚝是不是降价了，小程序上买了9个生蚝十几块，新鲜现杀。
今天就炒了金银蒜蓉，把9只生蚝全部上锅蒸10分钟。
生蚝海鲜，毕竟寒，于是我在水里放了两片生姜，去腥去寒，蒸的时候就相当于用生姜水蒸了。
出锅时，果然没有腥味儿，拿出来放进盘子，一个个打开，里面的肉肥美鲜嫩，吃完之后壳里还有些汁水，我也一饮而尽。
很快，9个生蚝就被我消灭干净。算下来，外面摊子上的生蚝，一个也不便宜，下次可以试着放些粉丝在里面，蒜蓉里再加些生抽，味道说不定会更鲜美。
休息日在家，难得地给自己做一份快手美味，也是很不错的享受。
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本文标题：生蚝
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