俗不可耐的自我介绍&开场白

24岁，北京，6月研究生毕业，结束了整整17年的学生生涯，开始了真正意义上一个人的生活。相信很多刚刚从学校毕业开始独自生活的同学都和我有相同的感受，真正离开学校，离开食堂，离开宿舍，才发现生活其实并不是一件简单的事情，父母常挂在嘴边的那句“照顾好自己”也并不是十分容易做到，所有的问题都需要自己解决，头等大事便是吃。

我这个人，总结起来就是好吃懒做，喜欢吃又懒得做（笑），并没有夸张的成分，完完全全就是这样，在家里永远充当洗碗的角色，在学校一直吃食堂，因此关于做饭丝毫没有任何常识，可是一个人生活之后失去了食堂之神的庇佑，钱包和出自对健康的担忧又不允许我每天吃外卖，于是硬着头皮开始“从零学做饭”，在这个《柠檬树的小白菜谱》专题里，我会把我制作成功的菜谱在这里记录下来分享给大家，它们都有一个显著共同点：超！级！简！单！ 长到24岁，目前还没有发现比我更懒的人，所以我能够做出来的饭菜，大家一定都没有问题的（笑）

很喜欢简书这个平台，能够让我随意写一点东西，如果我的菜谱能够帮助到大家一点点，我就非常开心啦~撒花~目前更新速度很慢，大概一周一次，上班族只有周末才有时间琢磨吃啥，平时下班回家就葛优躺了（偷笑）

“出门在外，饭要吃好”——《白鹿原》中田小娥初见黑娃时说的话，送给独自在外生活的大家，希望每一餐每一饭都能够吃饱吃好，毕竟美食与爱永远不可辜负嘛

进入正题！

先上成品图

第一餐·超级简单又好吃的焖饭

你需要什么：

一个能做饭的电饭锅

一个能炒菜的锅（当然要有锅铲啊）

一根胡萝卜

一只土豆

一量杯白米

植物油

酱油

盐

蚝油（可选）

你需要做什么：

1.提前1~2小时淘米泡米

2.胡萝卜土豆洗净-去皮-切块

3.炒菜锅拿出来，锅热倒油，把切好的土豆胡萝卜放里面用酱油和盐炒一炒，炒到土豆边缘微微变色即可

4.电饭锅里的泡米水倒掉，把炒菜锅里的所有东西丢进电饭锅和生米搅拌一下，加水微微没过食材即可

5.打开煮饭键，坐等煮好饭

6.煮饭完成后打开电饭锅盖，倒一点蚝油搅拌均匀再焖3~5分钟左右

7.完成！开饭~~

Tips:

1.一个人的饭其实很难做，我使用了一根胡萝卜一只土豆和一量杯的米，做完后大概是普通碗3碗左右的量，大家吃不完可以放冰箱，热一热还可以吃

2.最后一步蚝油可有可无，加了蚝油会更有味道，不加也是可以的

3.加水量：我几乎是刚刚没过所有食材，做出来的饭是比较软的，不过也算刚刚好，水量可根据个人喜好酌情加

4.胡萝卜土豆是最常见的食材，其实完全可以换成别的，洋葱、香菇、腊肉......想吃啥就放啥！

5.土豆切完块后可以用水洗一洗，把表面淀粉洗掉，这样炒的时候就不容易粘锅啦~

That's all today~祝大家周末愉快！