不老的江南

     

不老的江南

        我逢人便总爱说起芜湖的好处，是的，他是我心中最喜爱的地方，梦中的小江南。

　　一城烟雨春色是我爱的，滨江晚景扶风是我爱的，寻常巷陌的石板路，深埋巷里的小吃店是我爱的。

        留有青春记忆的街景，纬七路傍晚热闹的油烟，我说不出我有多喜欢她，也许是怀旧心作祟，或许是留在那里的记忆太美好。

        对的，她是一座充满美好记忆的城市。

　　高考结束后，全国所有的城市都被我幻想了一圈，未见过世面的我，紧张又害怕，却又充满憧憬。

        等到填志愿的那天，突发奇想的选了芜湖，就这样，北上广，苏宁深少了我这颗青葱。

不老的江南

        初见芜湖，恰逢九月末，江淮平原呆了19年的我，只觉得此处十分黏腻，江淮平原的初秋，身上脸上是汗水裹着灰尘，这里是汗水裹着湿润的空气，此后三年，我基本告别护肤品，大约也有年轻的原因在。

      第一口长江水，干净甘冽，与淮河水不同的清柔，怪不得一方水土养一方人，江南的人生的细皮嫩肉的总是多些，防干裂的产品在这里的销路定然不如北方城市。

不老的江南

　　一股带着江风湿气的风抚在脸上，虽凉，却是细手轻抚，除了水份，没什么夹带，是在江淮平原不曾有过的体验。

        这样的地方适合呆上一年半载，走遍大街小巷，看尽长霞落日，在江边，在湖边，在林荫下，在石桥旁，没有古都名胜，没有闻名的旅游景点，就是寻常日子里的所感，惬意到骨子里，都说成都休闲，我没去过，处过一个芜湖，已经让我再难爱上别处。

　　如果上海是着锦缎旗袍的名媛，芜湖就是典型的江南小家碧玉，半城山半城水，一湾长江是她说不尽的柔情，有大江大河的地方总是让人生起数不尽的喜悲，最爱的是范仲淹的《岳阳楼记》描写洞庭的一段，借来用在长江身上，倒也很合适，浩浩汤汤，横无际涯，朝晖夕阴，气象万千。若夫霪雨霏霏，连月不开，阴风怒号，浊浪排空；日星隐曜，山岳潜形，至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷；而或长烟一空，皓月千里，浮光跃金，静影沉璧，渔歌互答，此乐何极！

　　江景，百看不厌，白日的江景，浑黄的江面翻腾着细浪，越过长江大桥，才知晓长江的胸怀，江风一下子就将人带入江南的感觉，夜晚的江景，则在黑暗中闪烁着波光，江水流不尽，带去许多愁，夜晚临江，心中所有的烦恼都不复存在，望着明月，有穿越之感，所有听过的描写月亮和长江的古诗词缭乱的在脑海闪现，最后化作两个字：“真美”。

　　江景一年四季宜观，看过上海的长江段，也浏览过安庆的长江段，上海的多了许多浮华，哪有人静得下心把心放在波浪上，把目光放在月光上，安庆的江景匆匆一瞥，多了险峻，江水似乎湍急了些，江岸的观赏带做的并不开阔，但我相信，那里的江景，定然也是美的。

      我觉得生活在有江有河的地方何其之幸，无论钢筋混凝土再怎么扩张，水面还是保留了许多自然和质朴。留有一个无关俗世，栖息的地方。

　　夏日的江景，更是波澜壮阔，两岸的滨江公园都会被淹没，江面是一年中最宽阔的时候，细雨混着波涛，撑着伞，平白的生出一种东临碣石以观沧海的万丈豪情，又有寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟的超脱之感，冬季的江景，寒风冷冷的刺着皮肤。

        有一年，适逢大雪，我们天未亮便到滨江码头筹备工作事宜，那是头一次看雪里的长江，观景地带的绿植围墙上落满白雪，江上的游船，江边的塔，江上的桥，沿江的酒吧街，码头异国建筑，都焕发着与往日不同的风情，这样的美，难以用语言传达，她深刻在我的脑海，在没有比这更让人心旷神怡又充满诗情画意的雪景。

　　

不老的江南

        长江的好，说不尽，没看过的人总是不懂得其中的难得。

        那便翻篇！   

        接下来，说说芜湖的美食。

        我曾经不愿意去南方，因为我尤其钟爱面食，对大米完全提不起兴致，去过的城市不多，倒也南北中都有，能让我吃得下米饭的唯有芜湖，各具特色的盖浇饭，煲仔饭，木桶饭，砂煲，好吃！

      街头巷尾的小吃摊上的蛋炒饭，配上当地小菜，天哪，我头一次觉得，炒剩饭竟然是美味！

        我爱吃辣，头一回吃水辣椒是吃沙县小吃，非常不习惯，当我吃着芜湖锅贴配水辣椒，才真正被水辣椒征服！

不老的江南

        我是个肚子饱了嘴巴永远饿着的人，走到哪里总爱寻究些好吃的，主战场是街头巷尾的小吃，小门小面的小餐馆大排档，在那里的几年，尤其饱了口舌之欲，1份的分量于我来说总是不够的，这是在任何地方没有过的满足感，从学校食堂吃到纬七路商业街、机电商业街、纬六路商业街，再到双桐巷，杨家巷，凤凰美食街，鸡毛山，福禄商城，东方龙城。说起芜湖美食，我就不自觉的咽了口水。

　　不要小看食堂，当大家都在吐槽食堂饭菜难吃时，我正沉浸在我校大食堂的美食中，3块一碗的鸭血粉丝，热腾腾，鸭杂、鸭血、粉丝、油豆腐配上鲜香的鸭汤，一股红薯粉丝，加点店家自制油辣椒，全寝室集体开吃，大二那年突然关掉了，也是伤感了许久，好在还有炸酱面顶上，大食堂的炸酱面是我吃过的最好吃的炸酱面，没有之一，面是机器削出来的刀削面，很有嚼头，酱里有大颗粒的花生，鲜香脆，细碎的肉丁，打饭的师傅用大勺子满满盛上一勺，浇在面上，几乎把面盖住，趁热，搅拌开，放上辣椒油、香菜、小葱，，请再给我来一大碗。

　　

不老的江南

        说说校园外的美食，纬七路的美食举市闻名，很多人慕名而来，而我就不用，因为他就在我校门口，毫不夸张，那里全是美食，翠霞凉皮、关东煮、淮南牛肉汤、铁板炒饭、炸串、烧仙草、双皮奶、油酥烧饼、卷膜、杂粮煎饼、肉夹馍、爱情麻辣烫、王记麻辣烫、各类砂锅，鲜到爆，还有放了西红柿土豆的大盘鸡，粘着白芝麻的糖醋排骨盖浇饭等等美食数之不尽，夹道旁边的饭馆里也有数不尽的美味，价格低廉，好吃到流连忘返，西湖牛肉羹、爆炒鱿鱼、酸辣土豆丝、红烧仔鸡太多了，我吃不完，三年也没吃遍，总想着，将来有钱了，回芜湖总要再去吃一遍，不过听说那里已经拆了，又是感慨。

　　机电的中式汉堡我就吃了半年，那时正好租住在附近，大冬天，为了能少排会队，早点吃上饼，迅速的离开被窝，洗刷完毕，赶上第一或第二，一个面团擀成圆圆的饼，在铁板上煎烤少许，皮酥且黄，拿铲子横切开，装上里脊肉、煎鸡蛋，烤肠，生菜、油辣椒，调料，再一卷，热气腾腾的咬到嘴里，又焦又酥，里脊也嫩极了，可惜后来离开了那里，再去找已经关了，大约园区太老旧，许多店铺都关的关，换的换。

　　

不老的江南

        此后阵地转移，改吃中江桥下的大排档，红烧仔鸡、炒凉粉是每去必点的，店面很小，总要坐到外面去，地面油油的，桌上油油的，老板也是油油的，却总是笑容可掬，长相至今已记不清，只记得笑容。相邻阵营还有杨家巷、双桐巷、凯旋大厦旁的小巷子，面对面的面，面对面对面的蛋炒饭，面对面旁边的盖浇饭，双桐巷的小煎包、牛肉面、赤豆酒酿、水籽、烤生蚝，杨家巷的高记米线堪称一绝，特制米线，香、软、糯、滑，粗细适中，也总是要排队等的，但也心甘情愿，排队的时间正好想想吃哪种配菜的，杂酱、鸡丁、牛肉，鸡丁是爆款，大颗粒的香嫩辣的鸡丁带着特制又香又辣又油的高汤浇在米线上，配上一杯结着霜的赤豆酒酿，吃上一口，满足；杨家巷的美食数不胜数，小烧饼、灌汤包、麻辣烫、凉皮、干锅、铁板煎饼夹土豆里脊，每天早餐不重样，最幸福的就是吃吃吃，可惜前年那里也拆掉了，唉！

不老的江南

　鸡毛山的锅贴、酸辣粉、王记麻辣烫、芜湖红皮烤鸭，蒜子炒鸡毛菜，时来时不来的凉面大叔，天哪，他们是怎么把东西做的这么好吃，在芜湖这些年，完全不够吃。附近还有家早餐部，灌汤包、鸡汁干丝，鲜美又暖胃，偶尔我也会来个渣肉蒸饭，糍粑，饭团卷油条，不能说我不爱吃米，我在芜湖是很爱吃的。

　　我这个人很执着，碰着爱吃的，可以天天吃，不知腻味，福禄商城人人都说猪蹄好、鲜榨果汁好，我爱的除了这两样，还有小饼，因为不知道名字，巴掌大，夹在一个不知名的磨具里在蜂窝煤上烤出来，我常叫他小饼，酱鹅肝，酱鸭肉，酱猪蹄，芙蓉蛋卷，当时旁边有个影院，必须要买上黑芝麻馅、牛肉馅的小饼去影院观影吃，幸福指数爆表。

　　

不老的江南

        此外，还有汪记龙虾，没吃过汪记怎能说吃过好吃的小龙虾，汪记龙虾有麻辣、糖醋两种口味，特制甜凉菜，简直是万年经典搭；龙城门口的炸串摊，藕片、蛋白肉、茄盒、鸡柳、香蕉等等，哪一样都好吃，主要归功于摊主阿姨调制的好酱料，可惜后来她做了奶奶，不常出摊了，但凡我碰上她出摊，必定多点许多，不晓得下顿什么时候吃得上。

　　夜深了，说起芜湖，那是说不尽的，其中的人、景、情、念、食，饱含了我许多青春年少的心绪，如今我仍在异乡，时不时总会想起，年少天真在那里的许多事，感慨万分，愿少年不老，时光长留，经过的，都是美好的，共勉。