新疆的喀什是古代“丝绸之路”的重镇，唐朝高僧玄奘赴天竺取经曾沿着这条道路走过。同时是电影《追风筝的人》拍摄地。这些年差不多将国内走遍了，喀什高台民居是我最喜欢的地方之一。
游览喀什地区正好碰上伊斯兰的斋月，看到和平常不一样的民族风俗。
斋月里伊斯兰教徒从日出至日落不能进食，所以中午的喀什城区没有饭店开张，只有小贩卖些水果和馕，街道安静，行人很少。
步行走进老城区，霎时间如走进一座伊斯兰的迷宫：小巷弯弯曲曲、幽幽深深、纵横交错，房屋为土木、砖块结构，自建的二层三层楼层层叠叠，却不影响行人行走。
孩童在小巷中奔跑玩耍，一不留神便消失在拐角处，如嬉笑的小精灵。戴着帽子留着白长须的老者静静地坐着，偶尔有穿长袍的女人走过，墙角上的背影渐行渐远。时间似乎凝固在这里。
小巷安静，偶尔有孩童鲜艳的裙角闪过，增添一丝神秘宁静。窄小的门后面挂着一彩色帘子，遮挡人们好奇的目光。几乎每家在小院子里种上些桑树、无花果、石榴、葡萄、玫瑰、月季、夹竹桃等树和花卉，鲜花与土墙形成对比。
拿着相机在喀什乱转，总会遇到热情的“模特”，遇到的维人很爱拍照，特别是小孩子，拍完后喜欢看回放照片，边看边笑。一点也不怕生，不会说汉语，但会主动地打招呼Hello，走的时候会笑着和你挥手说ByeBye。热情淳朴好客的民族。没有一个小孩朝我要东西，不像其他景区。相反我试图给他们糖果，他们一直拒绝直到大人许可后才接过来。他们并不富裕，老城里头许多门上挂着“低保户”的字样，但在喀什我得到不少他们无私分享的食物。
对己自持克制，对外人热情好客，是我对喀什人最大的印象。
走出高台民居已经是晚上九点半了，太阳还没落山。民居、河水、桥被夕照染黄，河水倒映着民居，时光静止，老城沉静得像一千零一夜里的城堡遗址。
没多久天黑了，白天禁食像咒语被破解般，晚上食欲一下被解放了。像小精灵变出魔法似的，原本空荡荡的街上突然摆满吃的：烤羊肉串，抓饭，羊头，炸鱼，羊杂，冰酸奶，糕点，水果…而维人们热热闹闹吃饭，高声聊天，像是将白天的克制给补偿回来，人对食物的欲望被释放，招朋唤友享受美食。
维人食物做法简单直接：有整个羊身炖好摊在桌上，吃多少店主就割多少；有整个羊头放着盘里，要的话店主劈一半装到碗里，用手拿起来吃；还有油炸整条鱼…尝了手抓饭，上头有两大块炖得软烂的羊肉，看到我是汉人特意给了勺子。
冰蜂蜜酸奶很具特色，一大块冰块放在桌子上，凿下冰片，倒上酸奶、蜂蜜，喝起来酸里带点甜。喝之前得搅匀，一位卖酸奶的男人会把杯里的材料抛至两米多高再潇洒地接住，几乎滴水没漏，看到我们竖起大拇指夸他时他十分高兴。有人将整个过程拍下来给男人看，他也竖起大拇指称赞其摄影技术好。
我一家一家地逛美食摊，被他们热情爽朗的态度感染，吃了很多食物，照了很多照片。明明没有喝酒，却被此地特殊的风情民俗所迷醉。
回想几个月前我还在东北的大学里观看纪录片《搭车去柏林》里讲述搭车的主人公从喀什出境，继续搭车去往柏林了。主人公讲述喀什，讲述参与过的电影《追风筝的人》的故事。
现在我亦站在那风景里，如梦般，真的，只要你想，全世界都会为你让路的。
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