萝卜白菜各有所爱

这是一个关于萝卜的故事。

这是一个好友及真正大厨传授的爽口萝卜丝：萝卜刨去皮，切丝，用盐事先腌制除水，再进行清炒，当然还可以放点干辣椒，烹点醋，一盘不同于平常味道的萝卜出锅。你只有尝过才知道，萝卜的清香有，萝卜的微甜有，新鲜萝卜没有的脆爽也有。

萝卜白菜各有所爱

对于一个钟情于吃的厨子来说，有关吃的过去式一般都能记住。小时候很喜欢看动画片《聪明的一休》，其他的片集不记得，单单记住这一集：足利义满将军对于家里的山珍海味都吃厌了，厨子已经做不出他喜欢的食物，他要聪明的一休给自己做一道美食。一休哥要他先答应做完几件事情才可以享用美食。将军按照要求干了一天的活，已经非常饿了，一休说美食还没有准备好，将军沐浴后才可以晚餐。其实是一碗平常的萝卜汤，将军吃下去却觉得是从没有吃过的美味佳肴。一个人在精疲力竭，饥肠辘辘，又沐浴舒爽后，这碗他平时不放在眼里的萝卜汤就是满足他第一层次生理需要的利器，萝卜在此获得第一荣誉大奖打败满汉全席。

萝卜白菜各有所爱，食材没有好坏之分，不能说昂贵的山珍海味有多好，廉价的萝卜白菜有多差，每一个食材都有其存在的价值，如果你足够尊重它，在对的时间，对的场合，就是人间美味。

每一个孩子每一种性格都没有好坏之分，不是说胆汁质多血质的孩子多可爱，黏液质抑郁质多不讨喜，只要你尊重他，理解他，如果你是那个伯乐，也许他就是一匹黑马！