千页豆腐生产技术——怎样把豆腐炒泡？

来源：洋县溢兴源食品机械经营部 http://www.yxyspjx.cn/

  千页豆腐生产技术相信还有很多人不知道豆腐炒泡是什么意思、今天就来和大家分享千叶豆腐炒泡的做法希望你们会喜欢，步骤如下：

  1.先将豆腐切薄片备用

  2.准备大葱青红椒切段备用

  3.将步骤1入油锅炸

  4.炸至膨胀后盛出

  5.底油内爆香五花肉

  6.加入步骤2

  7.炒匀后加入步骤4

  8.加入盐后翻炒至豆腐入味

  9.出前淋入少许生抽即可

千页豆腐生产技术

千页豆腐生产技术

  1、千页豆腐切片，辣椒切圈。先把蒜片炒香。倒入干辣椒和千页豆腐。

  2、翻炒均匀后加入酱油。翻炒均匀。倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味。

  3、主料选用了比豆腐更具有的Q劲和爽脆的千叶豆腐，它是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的素食新品。而且还很容易入味，吃起来还非常的有嚼头，虽说千页豆腐是素食但起来还蛮有肉味的。

  4、千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性，只要您喜欢，吃豆腐可吃有千种花样，吃出万般风情来。千页豆腐生产技术