早上买菜不会天天买同一种菜,但香芹几乎天天买,买的不多,用于各类菜肴的调味。
香芹一身翠绿色,那种绿有别于其他青菜,从小婷婷玉立生长,嫩茎中空,跟土地心有灵犀一点通。
香芹自带一种好闻的气味。瓜果蔬菜都愿意和它一起成长。白菜地里有几株,萝卜旁几株香芹。
我们喜欢结交人品好的朋友,近朱者赤,近墨者黑。植物比我们人类更懂得物以类聚的道理,植物都喜欢香芹。香芹是土地的“三好学生”:容颜好,品行好,味道好。
容颜好,一眼就能看到。身披晶莹剔透的绿,如裙子般的嫩叶,身材高挑,娉娉婷婷,非常好看。
品行好,性情随和,跟什么都很搭,虽然自带光环,一股香气,但不会淹没你的特有,更会带出你本有的香气,是个正能量满满的君子,拉着你一起变得更好。
味道好,可作为各类菜肴和羹汤的调味品。鱼汤里放点香芹,少了鱼腥味,多了鱼骨头香气。鸡蛋羹,撒点香芹珠(把香芹切得小小的像一颗颗珠子),鸡蛋特有的香气更有味儿。与香芹在一起,任何菜都能做出好味道。就是一窝豆腐汤,放一点香芹,也成了美味的汤。
从香芹寻常的身影里,那种自带价值又平和的气质,总是令我长久眷念。
香芹
网友评论