2019.6.29农历五月二十七。阴,阵雨。
早晨起来,做早饭,一连几天都是我起来做早饭。老伴看来是有些累,看样子没有睡醒。于是我没事干,就去做早饭。
退休这十几年,一开始不会做饭。退休前,都是老伴早饭。现在退休了,我想学习做饭。老伴为我做了一辈子饭了,我也该替她做做饭了。于是我就从最简单的饭菜开始学。经过一段时间,家常饭会做了。
两年前,我去街里陪孙女读书,给我实习做饭提供了最好的实践机会。为了让孩子吃得好,得经常换换样。我就练习多样饭菜的做法,有的不会,就上网查。虽然做不太好,但是能做上,不难吃。这样就一晃二年过去了。
要问我什么菜做的好,几乎没有。可是我自己觉得最拿手的,就是几样汤。什么疙瘩汤,面片汤,甩袖汤等几样。有一次下饭店,孩子们要了个紫菜蛋花汤。孙女喝了一口说:“什么破汤,都没有爷爷做的好!”可见,我的汤,做得还是有滋有味的。
虽然我还没有达到像歌里唱的那样:“爸爸张罗了一桌好饭。”但是我能替换替换老伴做饭,我就知足了。她做了一辈子饭,现在她老了,我也该为她做做饭。让她体会体会被人伺候的感觉。
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