孩子咳嗽时妈妈会在网上查阅很多食疗方，但反馈效果却良莠不齐。除去孩子体质的差别，有一个很大的可能性是——你用错了。比如，盐蒸橙子只适用于热咳，而今天要讲的白萝卜陈皮水，又称双皮水，只适用于寒咳。
《黄帝内经》有记载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，这正是很多食疗方的根本，也是我们常说的“药食同源”，但既然是“药”，那就要辨证食用。
白萝卜陈皮水的止咳原理是什么
【白萝卜皮】：“白萝卜”味甘、辛，性凉， 具有消食化积、润肺化痰的功效。可以治疗肺热咳嗽、痰多，便秘、腹胀、食滞、消化不良等。白萝卜皮的下气、化痰作用更强过萝卜的肉。所以双皮水用的是萝卜皮，不是萝卜肉哦！
【陈皮】：陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，具有理气、健脾、和胃、燥湿、化痰的功效。大医学家李东垣评价陈皮：“夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。”
陈皮有理气、消积、健脾的作用，白萝卜皮有消食、止咳、清胃热的作用，两者搭配在一起事半功倍，主要适用于寒咳。萝卜性凉、偏润，陈皮性温、偏燥，它俩搭配在一起：萝卜正好减缓了陈皮的温燥，而陈皮却调和了萝卜的凉润，使得萝卜陈皮水变得中性平和。
如何辨别寒咳：
咳嗽声重，痰白清稀，舌苔薄白，咽痒，鼻塞流涕，恶寒无汗等
如果不能确认，请联系专业小儿推拿师辨证。
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白萝卜陈皮水的制作方法
1.将100g陈皮、白萝卜皮倒入锅中；
2.加水，大火煮沸后转小火再煮10分钟即可。煮好的双皮水有点苦涩，可加入少量冰糖
温馨小提示：
1.如果咳出的痰清稀或稀白，可加5-7片生姜同煮（姜片一元硬币大小）；
2.如果是因为肥甘厚腻的食物吃太多，引起胃胀腹胀或者食欲不振的咳嗽，可以加5-10g山楂同煮。
3. 多久可以治愈寒咳：双皮水属于食疗方法，一般食疗只起到辅助调理的作用，并不能作为调理的唯一方法。
除此外，一些小儿推拿的辅助穴位也有助于缓解孩子热咳的症状。
小儿推拿辅助穴位：止咳三穴（太渊、乾宫、小横纹）+补脾+清天河水
（穴位请以太阳树儿童调理之家出品的视频为准。）
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