最美的厨娘

作者: 陈鱼鱼 | 来源:发表于2018-05-22 21:32 被阅读0次

    第一次见她,是我拎着行李来银行报到的那天。

    夕阳正西下,天仍微微暖。拎着大包小包的我,满头大汗的站在这个陌生且空荡荡的院子里,瞅瞅东,望望西,新鲜弥漫,手足无措。

    她推开门,看见正等同事拿钥匙回来的我,“你是刚来的新员工不?”唇轻启,笑容溢出。还没等我回过神来,便闪到屋里,拿出两张烙得黄亮亮的饼,递到我跟前,“来,尝尝咱这儿的饼!”

    我怔住,忙说道:“不了,谢谢呵,我不饿。”偷偷打量着她,上身着一件暗红色的中长款大衣,下身黑色打底裤,一双高帮鞋。身材微胖,却很匀称,笑容干净而清新。她似乎看出了我的不好意思,渐渐收回饼,站在旁边跟我随便拉着家常。后来,我才知道当时的自己拒绝了这世界上最好吃的饼,不过还好,以后有的是机会。

    (一)一如既往的守候和付出

    韩剧《我叫金三顺》中的女主角擅长做各种糕点,任凭工序如何复杂,客人口味怎样刁钻,她却乐在这份繁琐的工作之中,从一至终地坚守着这份快乐。

    在这一点上,王姐是另一个金三顺。

    自她来到单位,无论酷夏炎暑,还是料峭寒冬,她都是做完一顿准备下一顿。她喜欢做饭,而且做饭时总是满带笑容的哼着歌。也是她,第一次让我发现如此简单平凡的岗位,可以是一种享受,一种向往,一种事业。她每天到来在日出之前,回家在夜幕之后。她不怎么请假,就算生病打吊针,也是央求医生给她算准时间点好及时回来做饭;她也不怎么“旷工”,除非是早起遇见瓢泼大雨,她便一个电话接一个电话的通知,提醒大家自己买点饭吃;她会记得每个人的喜好,有人爱吃发面馍,有人吃的面条不要煮的太久,有人不吃米饭,有人不喜水饺,有人的酸汤里多放一些盐巴…

    大家都喜欢上了她的手艺,有时下班了,还要喝一口她做的稀饭才回家;信贷员们中午从外面匆匆赶回,就是为了吃她做的红薯手擀面。我忽然明白了,难怪在平凡的做饭岗位上工作的她,还是这么快乐认真,也难怪我们都一直这么喜欢。

    那个院子里的天空

    (二)米饭和面食的误会

    早在培训时就耳闻了当地人饮食以面为主,在当地的小镇上若找到一家菜单上有米饭的小店儿可不简单。喜食米食的我,还是很不合时宜的打了个寒噤,这不是开“国际玩笑”嘛。伙伴儿们见状,安慰道:“其实面食有很多种吃法,兴许将来你分的网点里做的饭还很好吃呢!”可我还是执拗地认为,做法纵有万千变化,可面味儿不离其宗啊!

    但,来到这儿,我还是真正领会了面食的千变万化和厨娘王姐的十八般武艺。

    早上玉米粥、大米粥、搅面汤、胡辣汤、羊肉汤、红枣粥、鸡蛋汤…中午杂酱面、鸡蛋蒜面、卤面、烩面、面蒸肉、手擀面、捞面…晚上小笼包子、韭菜槐花包子、糖包、红薯面夹心卷、肉卷酱、油烙馍、炸菜团儿…有名字的,没名字的,见过的,没见过的,这阵势,着实把我这个外地妞儿震撼住了。

    偶尔,她还会做上米饭,在哪天人不太多的中午,一蒸就是一大锅。剩下的总是变着花样儿在晚上做成炒米,尤其是在所剩不多的时候,她更是大张旗鼓地宣布:“这碗米饭留给小鱼吧”。

    是偏袒,却毫无理由,当时的自己初来咋到,与她并非厚交情。不是偏袒,却也是,她分明清楚地记得我习惯吃米饭。更为意外的是,在她的影响下,同事们总是在吃了几天面食之后,总是相互提醒,咱们也习惯习惯米饭,光让小鱼适应咱们可不行。

    入乡随俗的我,丝毫没有水土不服的征兆,喜欢上了这儿,也喜欢上了她做的饭。终于在自己胃口被唤醒,大开至一发不可收拾时,便急忙刹车决定节食。顶住诱惑——晚上不在吃饼。然而,她总是趁我不注意偷偷给我的碗里加一勺菜,或是放半块烧饼…

    临过年回家后,疯狂饱食米饭之后,我央求母亲做顿面条,蒸点馒头,在亲人错愕惊呆的表情后,我开始讲单位,讲王姐和她的厨艺,还有模有样地秀上一把,无疑,我被面食征服了,更被王姐征服了。

    (三)东头婆家西头娘

    我问,姐,你这么年轻,怎么不再要个孩子呢?

    她说,想要啊,有个娃子了,想要个闺女,闺女是妈妈的贴心小棉袄。

    说到这儿,我不禁想到她在这无数个忙忙碌碌的日子里,为银行的员工做着一餐又一餐的饭,怎么有时间去孝顺自己的妈妈,做老人的贴心小棉袄呢?

    相对于我们的网点,她婆婆家在东头,娘家在西头。她总是在“上班”之前,为婆婆家准备好要吃的饭菜,等到给我们员工做完饭,她便匆匆赶到西头,帮娘家刷刷碗,收拾收拾屋子,看看还有什么需要置办的。

    每一天的她都是这么奔波,东头婆家西头娘,两个母亲不偏不向。同事们心疼她,累了就歇歇。她说趁着年轻多干点,娘养我们不容易。

    娘家新磨了红薯面,她给婆家捎点,给单位里拿点;婆家制了些尖椒粉,她装了两个小瓶子,娘家和单位一处一瓶。唯独她在单位里做了好吃的,大家伙儿让她带回去给老人尝尝,让孩子吃点,她说不用了,家里再做很方便。

    我见她唯一从网点把东西往家里带,便是在春节发福利的时候,两袋大米,一箱小橘子,一盒柿饼,几瓶香油。她拿着袋子,分成三份,婆家,娘家和自己,刚刚好!

    有时我在想,在她该孝顺父母抚养孩子的时候,却为我们精心准备着一餐又一餐的厨娘,看似她不是我们中的一员,可是,她身上宝贵的精神财富却深深影响着我,我需要从她身上学的还有很多…

    那座城市

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