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「一城一味」种草新疆,跨越时空恋上你图木舒克

「一城一味」种草新疆,跨越时空恋上你图木舒克

作者: NB物语 | 来源:发表于2019-01-21 13:31 被阅读0次

    2018就像“不回头号”动车,转眼之间呼啸而过。在365天里,有些人掉了头发、添了细纹;有些城市发展迅速、脱了贫困...可有些味道,N年不变仍是老样子。

    初食穿梭城市寻找一城里不变的味道:走进新疆图木舒克市,发现小城里的独特韵味!

    图木舒克,维吾尔语,意为鹰面部突出的地方,隶属新疆维吾尔自治区直辖县级市。它是一座年轻而直白的小城,透露着蓬勃朝气,生机和活力。漫步其中,享受着漠风吹佛的舒畅惬意,呼吸着清新的空气,一切是那么静谧与安然。

    身为沙漠中的绿洲,有着独特的风景,充满了诗情画意;那浩瀚的沙海,那金色的胡杨,那粉红的杏花,那醉人的瓜果,那飘香的稻米,那神秘的唐王城......

    神秘之地探索着未知故事

    到过图木舒克的人都沉迷于诡异神秘的未知:

    繁华的唐王城怎么会神秘的变成一片废墟?

    诡异的黑山怎么会有五光十色的玛瑙?

    水龙兽的尾骨化石怎么会出现在图木舒克化石沟?

    图木舒克少女干尸生为何许人也?

    镶嵌在丝绸之路上的璀璨文明

    民间土陶烧造

    图木舒克民间烧造土陶工艺远在三千多年前的新石器时代就有,汉晋时发展到生产彩陶。其制品题材广泛,造型丰富,图形诡异,极富表现力和个性。民间土陶主要有釉陶和未上釉的素陶两大类。

    民间围猎

    图木舒克市民族民间围猎活动是维吾尔族群众传承传统历史文化的自发活动。民间围猎活动基本是围猎走兽,80年代以后一般以野兔为主,其他猎物现已难觅踪迹。围猎活动已不再作为当地百姓谋生的手段,而是以强身健体、娱乐聚会、交流感情、户外运动为主要目的。

    托库孜萨莱木卡姆图

    图木舒克市托库孜萨莱木卡姆是新疆维吾尔族木卡姆的主要体系之一,流传在新疆南部的图木舒克,具有十分明显的地域特征。托库孜萨莱木卡姆也是蒙古多喇舞与维吾尔族刀郎舞传统文化完美融合的杰出代表,集蒙古族、维吾尔族民族歌舞、音乐之大成,是生活在图木舒克的少数民族与东西方乐舞文化的交流、碰撞的结晶。图木舒克市托库孜萨莱木卡姆主要分布在四十四团、五十团、五十一团、五十三团。

    刀郎人与刀郎舞

    “刀郎”为维吾尔族特殊的分支。刀郎人便是一群能歌善舞,从古老的生存中提炼出舞蹈词汇的民间艺人。他们多集中在巴楚、阿瓦提、麦盖提一带,麦盖提是刀郎舞的发祥地,又是刀郎人聚族而居的地方,自然被称为“刀郎之乡”。刀郎人的演唱,并非是他们的专长,最为精彩而独到的是他们的刀郎舞。

    勾起心秘境处的特色饮食

    大馕:“可一日无菜,不可一日无馕”新疆人每天要吃掉250万个馕,全疆馕坑超1万个、日产馕500吨,拿张新疆地图随意戳三下,据说能戳中25个馕坑。

    手抓饭:“抓饭”,维吾尔语叫“波罗”,是维吾尔、乌兹别克等民族兄弟以及中亚国家、俄罗斯联邦等民族执行宾客的风味食品之一。

    梨:图木舒克市出产的梨营养价值较高,含有85%左右的水分,6.0~9.7%的果糖,1.0~3.7%的葡萄糖,0.4~2.6%的蔗糖;在每100克可食部分中,约含钙5mg、磷6mg、铁0.2mg、维生素C 4mg;此外还含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等物质,可给人体补充大量营养。

    雪蛤干李时珍《本草纲目》记载:林蛙油具有“解虚劳发热,利水消肿、补虚损。尤益产妇。” 《中药大词典》指出:林蛙油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏,为虚寒,气不化精之药”。功效:提高免疫力,延缓衰老、美容养颜、调节内分泌和改善更年期等。

    五十一团枣花蜜呈琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽。质地粘稠,枣花蜜不易结晶,需要长时间在低温条件下才能看到缓慢结晶过程。甜香可口,尤为女士偏爱。

    记忆浸着月光,遥远的暗香,徒步在沙漠中,晃动着的斑驳的疏影像是对过往的一切的演绎。绿洲之地,遥望前方,是图木舒克长长的路。

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