不行，这些苤蓝丝我要慢慢珍惜地吃，绝对不能浪费了。
看到冰箱里的苤蓝丝干，就情不自禁想起了当时晒苤蓝干的情景。
这一斤多的苤蓝丝干，足足用了二十多斤的新鲜苤蓝。
先把苤蓝洗净，用刀挨个去皮，皮很硬，去皮就颇费了一番力气。
然后切块切丝，两人切到后半夜。
摊在袋子上晾晒吧。
一天没晒咋样，就想要用烤箱烤干。
放烤盘上烤了一小时，没有多大变化，又烤一小时，再一小时，才见有了效果。
就这样一盘一盘地烤，又烤到后半夜。
第二天，把所有的苤蓝又拿到外面去晾晒，又晒了两天。
收回来装到袋子里，放冰箱冷冻室里储存起来了。
这才算完事儿。
这一番操作下来，成本，人力，时间，加一起的话，这点苤蓝丝干可是值天价了。
所以说，有些东西的价值并不能单纯从原料上去看。
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本文标题：蒸苤蓝丝，是久违的小时候的记忆，味道好极了
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