一个智慧的养生者，应该懂得食物搭配。《黄帝内经》中讲道：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”作为我国最早的一部医学著作，它给我们提供了世界上最早而又最全面的饮食指南：既要吃得杂而全面，又要吃得有主次之分。在中国营养学会推出的膳食配比中，第一强调的也是要多吃五谷杂粮。
现代人吃的多是精心加工出来的精细食品；有不少人为了保持好的体形只吃水果、蔬菜沙拉，结果得不偿失，出现了各种病症。“食不厌精”结果吃“精品”的人脾胃越来越弱，“只吃水果餐、蔬菜沙拉”的人面无血色……
中国传统饮食的特点是既提倡杂食，又强调主次，以素食为主而又均衡合理，是一种全方位的“全营养”饮食模式。在过去几千年中对华夏民族的整体健康起到了不可磨灭的作用。
如今壮面传承《黄帝内经》“五谷为养”的养生理念，精选26种五谷杂粮，经科学配比，生产出营养丰富的壮面，只须每日一餐，即可提供人体一天所需的基础全营养。长期坚持就可以养胃健脾、益气补血、温阳补肾、祛湿消肿、排毒清肠。
壮面中含有人体必须的八种氨基酸，蛋白含量高，微量元素含量高、且搭配合理，极低钠，无脂肪。
1.八种氨基酸：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸；
2.蛋白质含量高：普通挂面蛋白质含量在10.3g/100g左右，而壮面蛋白质含量13.6g/100g，超过普通挂面32%以上；
3.微量元素含量高搭配合理；
4.所检测的微量元素含量远远高于普通挂面：
（1）镁钙的含量配比科学。钙的吸收需要镁的协同，镁钙的比超过2:1，更有利于钙的吸收；
（2）锌的含量高，有助于儿童智力发育；
（3）铁的含量高，有助于补血，防止缺铁性贫血。
（4）钠含量极低：
人体摄入过多的钠，会使心脏负荷过重，诱发或加重心力衰竭症状，钠过多还使血压升高，促使肾脏细小动脉硬化过程加快，因此不论是高血压还是心脏病，都必须在饮食中控制食盐的用量。
普通挂面为了使面条更筋道，会加入较多的食盐，含钠量均值在184.5 mg/100g。而壮面含钠量仅为40 mg/100g，仅为普通挂面的21.6%，按国家标准，属于极低钠含量。
人体需要的营养是多方面的，必须有众多不同来源的食物才能满足人体营养平衡的需要。膳食偏简求精，实则有害无益，特别是对生长发育不利，偏食和食物过精易造成微量元素铁、锌、碘、矿物质元素钙和某些维生素的缺乏以及一些营养素的过剩。
做一个有智慧的人，选择壮面养生，用简单主食保证食品营养丰富多样化。
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