汤圆

文/菇凉

元宵时摄图

许久没有吃汤圆了，竟然有些想念汤圆的味道，那个甜甜的，软软的的汤圆。

记得上次吃汤圆还是在正月十五那天，中午食堂里有汤圆，不过大多都是煮过火的，汤圆的汁全部都在汤里面，看起来一点食欲都没有。

于是下班买了一包，还是吃自己煮的汤圆好吃，软软的，嚼起来特别有劲道，甜甜的，咬上一口，芝麻的香甜便充满整个味蕾。在所有的汤圆里，最喜欢吃的就是黑芝麻味道的，而且百吃不厌。

下了两碗，我一大碗，先生一小碗，大多数男人都不喜甜食，没吃几个便觉得腻，看着我吃得津津有味，先生忍不住问：“你不腻吗？”我却依然乐此不疲地吃着。

儿时吃汤圆都是在正月十五那天，我们家乡不做汤圆，吃的汤圆要么都是集市买些散称的，要么都是超市买成包的。不过大部分家庭都是选择散称的，毕竟便宜实惠。

正月十五吃汤圆代表的是团团圆圆的意思，每次下好汤圆，灶台都放着一圈的碗，大碗小碗，每个碗里都盛上几个，六个的寓意最好，而且看起来像是一朵小花。

跟着奶奶生活的时候，每次正月十五爷爷买汤圆，那时孩子也多，两个妹妹，每次都是盛上一碗，每个一个小勺子，扒拉的一个都不剩。

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

据说汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。

同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

记得婚后在家的头两年，每次正月十五也会买些汤圆煮一煮，来求个幸福美满。

后来异乡为异客后，再也没有与家人在一起吃过汤圆。不说正月十五，就连过年回家的次数都数的过来，记忆中在外地过了两个冷清，寂寞的年。特别是望着那轮悬挂天上的圆月，更是十分伤感。

如今的汤圆每个季节都有，想吃再也不用等到正月十五。而汤圆的做法也是层出不穷，炸汤圆，煎汤圆，做成各种香甜的小吃，不过在我看来最好的吃法还是下到锅里煮，更有嚼劲，更有那种感觉。

有人说人生就像汤圆，岁月是皮，经历是馅。无论是被拖下水，扔下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟。

期间难免会被狠狠捏一下，被开水烫一下，被开水煮一下，被人咬一下，倘若没有经历硬装成熟，总会有露馅的时候。

也有的孩子取名叫汤圆，圆圆的显得可爱，寓意也很好。

汤圆是正月十五的象征，也是团团圆圆的代表，可是却不知何时才能与家人一起过着正月十五，吃香甜的汤圆，感觉那种和谐，幸福的感觉。

元宵时节摄图