01
古时候，有句话叫做：西出阳关无故人。确实，在古代，交通不这么发达，人们到外地，或者说是远方，靠的都是坐11路公交车，也就是自己的脚力。但是，毕竟是血肉之躯，脚也会累，也会因为走太多路而痛，所以，在古时候，又演变出来一种新的交通方式——用马或者驴或者牛拉车。这样的方式，这样的交通工具，大大减少了人们的疲惫感，同时，也是提高了出行效率。但是，从中原到西域，茫茫几千里，确实不是一场说走就走的旅行。而那时候，因为过于遥远，西域甚少有中原人士的造访，以至于出现了“西出阳关无故人”的感慨。
从玉门关而出，偌大的荒漠，偌大的一片沙地，展现了西域的各种神秘色彩。西域，古代的丝绸之路，唐玄奘的取经之路，历朝历代的征战匈奴，都有着与西域息息相关的色彩，犹如一卷书画，缓缓展开，展示在世人面前。而我很幸运的来到了西域，进入到了西域，让我可以了解到西域，也可以写写西域，让西域可以被人们所了解，所熟知。
02
他是一个黝黑的汉子，他和许多回族的小伙一样，头上戴着一个小白帽；他是一个丈夫，他有一个已经身怀六甲的妻子；他是一个儿子，他有一个年迈的父亲和一个时光年轮布满脸庞的母亲；他更是一个拉面师傅，瞧他那熟练的手法，一碗热气腾腾的拉面就送到了食客的面前。
第一次到西域，第一次到西域的面馆吃面，第一次看见了这个汉子，这个拉面师傅。他小心翼翼的把一碗拉面端到了我的面前。“慢点吃，不够再加，不收钱。”这个拉面师傅憨憨地笑着说。我简单地“嗯”了一声，以示回应。我慢慢地吃，慢慢地品味，慢慢地品味着着桌上的美食，慢慢地品味着身边的各种景色。他对每一个到店里的顾客都非常地热情，非常地像接待远方到来的贵客。环视整个餐厅，地面干干净净，墙壁搭配合理，餐桌摆放整齐，该有的都有了，整洁、齐全的一家餐厅。对于我为什么会来这家餐厅吃面，一个是因为我喜欢吃面，而这里是面食的故乡，不来尝尝这里的风味，不是亏了？二来呢，是因为以前听老师上课说过，回族的同胞们，因为有他们自己特殊的信仰，在饮食卫生方面是会非常注意的，正所谓，民以食为天，食以安为先嘛，吃，要吃的放心，才有行的开心嘛。确实，这个拉面师傅，年纪不大，皮肤黝黑，岁月的光环已经在他那邹巴巴的皮肤上有所显现。“老板，味道怎么样？还好吗？”突然，一个弱弱的声音打破了沉寂，更是打破了我的思绪。他把我拉回了现实，拉回到了眼前这个黝黑的男人。“还好的，味道不错。”我微笑着回答。他憨厚地笑笑：“谢谢老板，谢谢您。”我不好意思地说：“你这么客气干嘛？”这个黝黑的男人没说话，只是在那里憨憨地笑着。（未完待续）
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