厨房小白成长记(一) | 可乐鸡翅

作者: 旅藤 | 来源:发表于2018-08-05 13:11 被阅读15次

    八月是适合做出改变的月份,阿瓜特地制定了三个十五计划,目的呢是想激励监督自己在下面三方面有一些提升。

    厨房小白成长记(十五种)

    写作小白成长记(十五篇)

    运动小白成长记(十五天)

    这里是阿瓜十五计划的第一个板块——厨房小白成长记。

    最近看中餐厅,被其中美食吸引,便想要自己尝试去做,来满足味蕾。这便是厨房小白成长记的源头所在,十五种新菜品对于几乎不会做饭的我来说算是一个挑战,如果真的能够坚持下来,应该就会在做饭这方面有一点点进步了吧。

    所以加油哇!阿瓜!

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    可乐鸡翅

    特点:

    味道鲜美、色泽艳丽

    鸡肉嫩滑、咸甜适中

    01 准备篇

    首先嘞,备好葱姜蒜用来爆锅去腥提味。

    然后将洗净的鸡翅改刀,一面改两刀使鸡翅在制作时更入味。

    可乐是这道菜最重要的,我呢,一般选可口可乐,买500ml的即可。

    02 制作中

    将鸡翅放入锅中,倒入葱姜蒜八角炒至水干,继续加入适量的盐和酱油,入味后倒大约300ml的可口可乐,盖上锅盖小火炖至汤汁收浓便可出锅。

    03 出锅品尝

    一口咬下去超级满足。

    阿瓜的第一次尝试算是圆满。

    下次呢,要继续努力呀!

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